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Cómo hacer granola casera y preparar un desayuno sano

Si eres de los que te gusta desayunar sano y coger energía para todo el día, la granola no debería faltar en tu casa.

granola casera


Y antes que comprar granola en el super, lo mejor es que te la prepares en casa, porque es muy sencillo de hacer y totalmente a tu gusto, sin ningún añadido y para que te aporte todos los beneficios con los que cuenta, que son mucho.

Para saber como hacer granola casera, todas sus propiedades y preparar un desayuno sano no tienes más que seguir leyendo…

Qué es la granola

La granola es una mezcla de  nueces, avena y otros frutos secos mezclados con miel, que se hornea hasta que queda crujiente. Se puede hornear con forma de ‘barritas’ para llevarnos al cole o al trabajo o de forma que quede más ‘suelta’ para guardar luego en un bote hermético.

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Beneficios de la granola casera

La granola cuenta con grandes cantidades de fibra y avena integral, es ideal para consumir en cualquier momento, pero aparte de un gran aporte de fibra, la granola tiene otros muchos beneficios que debes conocer.

Rica en minerales y vitamina E, tiamina y folato, importantes para tener nuestro corazón en plena forma, un cutis perfecto y colaborando en un metabolismo perfecto.

La granola contiene minerales como el zinc, manganeso, fósforo o que ayudan a incrementar la energía, facilitando la producción de proteínas y ayudando a la formación de células sanguíneas y huesos.

La granola aporta ácidos grasos monoinsaturados que ayudan a la reducción del colesterol, a mantener óptimos los niveles de la presión arterial y ayudando a reducir el colesterol.

Es recomendable que consumas granola casera sin azúcares añadidos, con azúcares naturales aportados por la miel, además de todos los minerales y vitaminas que aportan los frutos secos.Como hacer granola casera

De momento no hemos preparado nuestra propia granola casera, pero @365shot  nos ha dado de la que ha preparado y nos ha contado cómo hacerlo y ya estamos deseando ponernos manos a la obra porque está buenísima con frutas y yogur.Como hacer granola casera y preparar un desayuno sano

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Tiempo de preparación



Tiempo de cocción



Tiempo total



Autor: Sandra

Ingredientes

400 gr de copos de avena

Plátano deshidratado

Pasas

Nueces

Semillas de sésamo

3 cucharadas de azucar moreno

6 cucharadas de miel

3 cucharadas de aceite de girasol

Un pizca de sal

1 cucharadita de jengibre

Elaboración

Precalentamos el horno a 190º.

En la bandeja de horno, colocamos una hoja de papel para horno.

Mezclamos todos los ingredientes de la receta y extendemos sobre la bandeja previamente forrada. Introducimos en el horno precalentado.

A los 10 minutos, removemos la mezcla y volvemos a introducir durante otros 10 minutos.

Según nuestro horno, si nuestra granola está tostada, retiramos y dejamos enfriar, en caso contrario volvemos a remover y de nuevo al horno, vigilando que no se queme.

Una vez fría, la conservamos en un bote hermético.

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Preparar un desayuno sano

¿Has visto que fácil es hacer nuestra propia granola casera? Ahora sólo hay que preparar un bowl con yogur natural, nuestra granola y nuestra fruta favorita para tener un desayuno sano y energético.

Healthyfood de la buena!

granola


Ya mismo estamos preparando nuestra propia granola para desayunos y en formato de barrita para el cole!

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