Uff, que calor empieza a hacer ya y lo que apetece tomarse una heladito de vez en cuando pero ¡maldita sea estoy inmersa en plena operación bikini!, así que lo de pisar una heladería, como que no.
Sin embargo he descubierto esta receta super fácil de helado light que está riquisimo y que no engorda nada de nada. Os cuento.
De momento sólo he hecho helados de frutas y cualquiera vale: nectarinas, naranjas, platanos , mangos, ciruelas, fresas (el de la foto es de esta ultima fruta).
Hay que lavar la fruta y cortala en trozos (en el caso de la naranja tambien pelarla muy bien, que no quede pulpa blanca que amarga) y congelar.
Luego en el vaso de la batidora, mezclamos la fruta congelada, un yougur natural 0% desnatado y unas gotas de edulcorante liquido. Trituramos hasta que nos quede un mezcla homogénea.
Servir y ¡a disfrutar!.
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