Cómo hacer pollo al tequila

Este pollo al tequila es una de esas recetas que al igual que pasa con el pollo al marroquí y al salmorejo es poco conocida, pero… ¡No para nosotros! La tequila le da ese toque tan especial y obviamente… tan mexicano que hará que tu paladar disfrute como merece disfrutar. Una receta muy sencilla de hacer con los ingredientes justos para crear una verdadera delicia a golpe de tequila ...

La Cerveza con tequila es una de las bebidas más populares y consumidas en el mundo. Ambas tienen una larga historia y una gran variedad de sabores, aromas y matices. Pero, ¿qué pasa si mezclamos cerveza y tequila? ¿Qué desafíos tiene esta combinación?¿y si vamos a por chupitos? En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta bebida tan original y deliciosa. Sigue leyendo. ¿Qu ...

Frescura, tequila, cítricos y mucha habilidad para armarla, hacen de los cantaritos una bebida única. Originaria de Jalisco, esta receta es ideal para el verano y las juntadas con amigos. Hacer un auténtico cantarito de Jalisco implica una combinación de ingredientes frescos, habilidades de mezcla adecuadas y un toque creativo. No hay una receta única pero hoy vamos a brindarte la mejor que conoce ...

Estoy convencido que en otra vida he sido Mexicamo... Me encanta su comida, su bebida, sus gentes y sus costumbres, pero sobre todo me encanta la alegría y el optimismo con que los mexicanos ven el mundo y como eso lo transfieren a todos los ámbitos de la vida. En realidad la comida mexicana es divertida, sabrosa, picante y llena de matices más que interesantes que me gusta explorar y experimentar ...

¿Quién ha dicho que el pollo es aburrido?, en este plato el pollo adquiere un sabor muy refrescante que le dan el tequila, la lima y el cilantro. Una receta que me enamoró nada más verla en Pinterest y que se fue rápidamente a la carpeta de recetas pendientes. La ejecución de la receta se realiza en tres fases, una primera donde se marina el pollo con el tequila y la lima, una segunda que se hace ...

Confieso que una de mis actividades favoritas es “picotear”; pasar una tarde en buena compañía, con una buena bebida, y unas buenas botanas. Definitivamente, comer, beber y socializar, siempre han ido de la mano y es como se deben disfrutar. Por eso nos unimos con Loco Tequila para traerte estas tres recetas de tapas que además de maridar idealmente con el tequila, son sencillas, rápid ...

Hola gente linda !! Que tal la semana espero que super bien, yo he estado volviendo a la rutina de trabajo, blogs, fotos y videos. Así que esta semana tendrás sus blogs de cocina y de mascarillas naturales para lucir una piel hermosa. Pero hoy tenemos unas fabulosas fajitas sí, esas que tu ves en el super. No siempre son las mexicanas mas bien es una comida Tex-Mex. Que no tiene nada que ver con M ...

Esta semana os traigo este nuevo cóctel de margarita de naranja sanguina. Todos conocemos la versión original de este popular cóctel mexicano, pero además podemos crear diferentes variantes. En mi caso, estoy probando diversas alternativas has encontrar mi favorita. Si te apetece conocer ésta, solo tienes que seguir leyendo. Ingredientes (por cóctel). – 50 ml de tequila blanco (he usado Tequ ...

Ángel de la Independencia, México DF Hay tres gastronomías que están catalogadas como patrimonio inmaterial de la humanidad: la japonesa por supuesto, la mediterránea por su calidad de ingredientes y su salud asociada, y finalmente la mexicana. Una gastronomía basada en sus productos únicos de la tierra y con una historia que se remonta a los tiempos precolombinos.  México es de esos países en lo ...

Es curioso como un plato así hace de festivo dominguero, no de sábado o al menos a mí me pasa eso. En mi casa de pequeña era muy habitual los domingos bajar a hacer la cola interminable para comer un rico pollo a l’ast con patatas. Sigo haciéndolo de vez en cuando pero que bueno queda un pollo asado al horno en casa, con su guarnición y su salsita para acompañarlo de un buen vinito y un postre par ...