Quién no ha comido nunca un puré de patatas? Sabéis cómo se hace? Aquí tenemos nuestra forma de hacerla que queda bastante rica. Es muy rico como acompañante a cualquier plato.
El puré de patatas es una opción muy buena si estamos llevando una dieta baja en calorías.
Así que sin nada más que decir, esto es lo que necesitamos para hacer nuestro puré de patatas:
1 Kg de patatas
125 ml leche
Nuez moscada
1 cucharada mantequilla
Pimienta negra
Sal
Pelamos las patatas y la cortamos en cuadrados. La hervimos en una olla hasta que estén blandas. Luego la echamos en un bol, le añadimos sal, un poco de mantequilla y lo machacamos. Al estar la patata caliente, cuando se echa la mantequilla se derrite sola. Una vez todo mezclado, le añadimos en un cazo con la vitrocerámica a la mitad, le añadimos la nuez moscada e incorporamos medio vaso de leche.
Movemos todo bien y luego incorporamos el otro medio vaso de leche.
Una vez que esté todo mezclado le añadimos un poco de cebollino por encima y ya tenemos nuestro plato de puré de patatas.
BUEN PROVECHO!!
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