comunidades

Turrón de Chocolate en 9 minutos

Turrón-tipo-suchard-chocolate-receta-Navidad-casera


Redoble de tambores, toque de cornetas, acordes de trikitixa y hasta los cuchillos rascando la botella de anís, todo, todo es bienvenido para celebrar que hoy toca Recetón!.

Aviso! No esperéis florituras, ni horas de levado de masas, ni esferificaciones. La receta de hoy está tirada y no necesita nada de eso.

En casa lo del chocolate es exagerado, nos encanta, aunque hay para todos los gustos; blanco, con leche, negro y la receta de hoy mezcla dos, así que....todos contentos.

El turrón de chocolate es uno de los más vendidos.

Mi ama siempre hace uno con ron, pasas y nueces que es una locura total (a ver si algún día se anima a pasarse por aquí, no el turrón mi ama...que lo vais a flipar!, vaya manos!) pero el que os traigo hoy ya os imaginaréis por las fotos que es el típico con crujiente.

Turrón-Suchard-chocolate-receta-Navidad-casera


Se hace en un abrir y cerrar de ojos. No tardaréis más de 10 minutos (he puesto 9 porque ya sabéis que soy de impares ;) más el tiempo de reposo en frigorífico obligatorio antes de hincarle el diente y necesario para que quede brillante cuando lo saquéis del molde, no como a mí, pero es que la impaciencia me puede...

INGREDIENTES PARA NUESTRO TURRÓN DE CHOCOLATE

- 150 grs. Chocolate Negro.

Yo soy de negro y como lo he hecho yo pues....he puesto más de éste....jejeje...pero las cantidades del chocolate las podéis variar en función de vuestros gustos.

- 125 grs. Chocolate con leche

- 20 grs. Almendra cruda triturada.

Esto es opcional pero qué es un dulce navideño sin ella?, también le podéis agregar avellanas, nueces, pasas....podéis ir haciendo combinaciones hasta dar con el que más os convenza y menos dure, buena señal de éxito siempre! ;)

- 40 grs. Mantequilla sin sal.

Otras recetas la sustituyen por manteca de cacao o de cerdo. Los puristas dicen que el verdadero sabor se consigue sólo con este ingrediente pero....que queréis que os diga....así está riquísimo y casi todos tenemos este ingrediente en la nevera así que comodidad ante todo. Lo que hace este ingrediente es que el turrón no nos quede como una piedra que lo podamos cortar fácilmente con un cuchillo.

- 60 grs. Arroz inflado chocolateado.

La mezcla de ingredientes como veis es muy parecida a la de las rocas a los 3 chocolates. Exitazo navideño también por cierto!.

Turrón-chocolate-receta-crujiente-suchard


Si echáis un vistazo a las recetas que hay por la red veréis como os he comentado que varían algo las cantidades e incluso los ingredientes pero la receta que hoy os traigo es de 10 y con las cantidades que os digo sale exactamente una buena tableta.

ELABORACION DE NUESTRO TURRÓN



Trocear los 2 chocolates y en un bol lo juntamos con la mantequilla. Lo metemos al microondas y abrimos cada 30 segundos y removemos constantemente para conseguir que no se queme el chocolate y se funda completamente. Esto es lo más difícil que vais a tener que hacer en la receta de hoy, no hay quejas por ahora no?.

Trituramos la almendra, también se puede comprar molida pero yo las suelo tener enteras porque las uso para otras recetas por ejemplo para las galletas almendradas o los deditos de bruja así tal cual.



Un truquillo estético es que con esa mezcla de chocolates cubráis el fondo del molde. Yo he usado este planito de silicona pero os puede servir cualquier molde rectangular que tengáis si lo cubrís con papel de horno, haciendo esto conseguís que la parte de abajo que luego será la de arriba os quede lisa y sin los grumos tan características de este turrón.

Después ya sí añadimos la almendra y los cereales. Mezclamos todo bien y...al molde. Para que nos quede un turrón sin burbujas lo que hay que hacer es tan sencillo como agarrar el molde por los extremos y darle unos golpecitos contra la mesa o encimera.



Después se tapa con papel transparente o de aluminio y lo dejamos un par de horas en el frigorífico.

En casa con mis hermanos siempre había turnos y broncas para rebañar los cacharros del chocolate, los de la masa de croquetas....jejejeje....en casa sigue pasando...



Hacer la repostería en casa sabiendo lo que tiene, qué ingredientes y olvidarnos del dichoso aceite de palma...es una gozada y muchísimo más sano que lo que compramos en el súper ya preparado y con la satisfacción que da lo hecho en casa.

Turrón-chocolate-suchard-receta-crujiente-Navidad-casera


Que tiemble El Papá Noel del trineo que este año en casa seguro que no entra, ya me contaréis vosotros porque estoy segura que os vais a animar!

Feliz Viernes!

Fuente: este post proviene de Blog de Amakuyi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Amakuyi ya tiene web

Qué ganas tenía de escribir esta entrada!. Ganas porque hace mucho que no me pasaba por aquí, porque os lo debía y porque empieza una nueva etapa, un nuevo reto que hace mucho andaba enredando en mi c ...

Sigo apostando al amarillo

Allá por Mayo os decía exactamente esto. Que se me presentaba un reto ilusionante, creativo, con mucho significado detrás y con total libertad para incluir en él todas las chaladura que se me ocurrie ...

Pan Casero Fácil

"Elaborar pan en casa hace feliz" esta afirmación no es mía, pero la comparto totalmente. Es de Ibán Yarza que es el autor del libro que me trajo el Olentzero el año pasado y el que me metió ...

Leche, cacao, avellanas y....

Madre míaaaaaaaa! Cuánto tiempo sin pasarme por aquí, eh?. La publicación de la entrada de hoy se debe a 2 motivos: Ayer me encontré con una persona encantadora, que sigue Amakuyi desde hace mucho t ...

Recomendamos

Relacionado

Turrón de chocolate crujiente

Hola Chic@s Como es lógico en estas fechas solemos hacer dulces Navideños, pues hoy vamos con un turrón que suele gustar mucho a los niños, bueno y a los mayores también. Es super fácil, asi que no tengaís problemas a la hora de preparlo yo lo hago en un molde de silicona especial para turrón de chocolate, solo con un molde podemos hacer varias veces turrón ya que en pocas horas lo tenemos termina ...

Bombones chocolate Navidad ...

Turrón de chocolate y almendras

Llegamos un mes más con una receta navideña, como no podía ser de otra manera: este rico Turrón de almendras, muy propio para estas fechas Ingredientes: 200 grs de chocolate de postres (sin leche) 50 grs de chocolate blanco 40 grs de manteca de cerdo 100 grs de almendras crudas Lo primero que haremos es tostar las almendras. Os daré un consejo: tostar de sobra porque os comeréis la mitad antes ...

Cuisine Companion Dulces de Navidad Moulinex ...

Turrón de Chocolate con Almendras

Receta Turrón de Chocolate con Almendras Autor RcetasCuisine Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 150gr de Almendra tostada 250gr de Chocolate fondant 150gr de Chocolate con leche 80gr de Manteca de cerdo ibérico Hola! Seguimos a vueltas con los dulces navideños, hoy la cosa va de turrones, y os traemos una receta de turrón de almendras, también podéis hacerlo con avellanas ...

recetas postres chocolate postre

Turrón de chocolate

Ay que ya están aquí las navidadessssssssssss que se nos echan encima y aún no tenemos pensado la comida de navidad, la cena de fin de año, los regalos, el vestido de fiesta, la ropa interior roja...................Luego vienen las prisas así que mejor ir dejando cositas preparadas. Para ir abriendo boca, os traigo un turrón de chocolate con arroz inflado. Muy rico y fácil de preparar. Con esta re ...

Recetas Dulces Navidad

Turrón de Chocolate con galletas Oreo

Turrón de Chocolate con galletas Oreo Si quieres preparar un turrón muy fácil y que a los niños les va a encantar, el Forner de Alella te enseña a hacer este Turrón de Chocolate con un fondo de Galletas Oreo y adornado por encima con Fresas. Se puede adornar con Naranjas confitadas o con Frutos Secos y queda también buenísimo . Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, ...

recetas postres chocolate navidad ...

Turrón de chocolate

Prácticamente ya tenemos encima la Navidad, así que tenemos que ir preparándonos. Para empezar os traigo una receta de turrón de chocolate, del que lleva arroz inflado, sí, el que es tipo suchard. ¡Es mi favorito! Es genial porque se prepara en 5 minutos (yo lo he hecho en el microondas). Lo único malo es que hay que esperar un rato a que se enfríe para poder comerlo, y ese rato se hace eterno. ...

Turrón de chocolate con frutos secos (con y sin thermomix)

Hola Chic@s. Hoy os traigo una recetita de turrón de chocolate con frutos secos y pasas.Un postre estupendo no solo para Navidad. Puede ser una golosina estupenda para cualquier Fin de semana del año. Se prepara de forma fácil. Ahora os cuento como lo hacemos de forma tradicional y con la thermomix. Ya se qué es muy fácil comprar el turrón en la tienda. Pero es muy gratificante hacerlo en casa Y h ...

Postres para Navidad hacer turron de chocolate turron de chocolate casero ...

Receta de turrón de chocolate casero

Si te gusta el chocolate y deseas hacer algún dulce con chocolate para Navidad, hacer un turrón de chocolate casero no es nada más que proponértelo. Así de fácil. Traigo al blog una receta de turrón de chocolate que hice el año pasado y que por las prisas no lo pasé al blog. Hoy lo tienes aquí y si lo haces te vas a chupar los dedos y es que el chocolate nos atrae, nos levanta el ánimo y nos da en ...

recetas postres almendra chocolate ...

Turrón de chocolate con almendras

TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ya huele a Navidad, nos iremos preparando con las recetas que no pueden faltar estas fechas, y el turrón, es el rey. INGREDIENTES 125 Gramos de chocolate negro125 Gramos de chocolate con leche100 Gramos de almendras crudas50 Gramos de manteca de cerdo ELABORACIÓN Fundimos los chocolates al baño maría y añadimos la manteca. Cuando este disuelta la manteca apart ...

recetas postres dulces típicos de navidad

TURRÓN DE CHOCOLATE Y NARANJA CONFITADA

Este es mi primer turrón, nunca antes pensé en hacerlo, hasta que Isa, nos propuso hacerlo en su reto Cocinamos con Reina. Normalmente viajamos a una comunidad española para hacer un plato típico de allí, pero al estar tan cerca la Navidad, nos anima a hacer turrón. Yo he decidido hacer este de chocolate , almendras y naranjas confitadas y aprovechar las que confité el otro día que como veis se ...