Cómo preparar calamares con quinoa: receta fácil y deliciosa
¿Buscas una receta saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Prueba esta receta de calamares con quinoa! Es fácil de preparar y tiene un sabor exquisito.Ingredientes
500 gramos de calamares limpios
1 taza de quinoa
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1 pimiento rojo picado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento hasta que estén dorados.
Agrega los calamares a la sartén y cocina durante 5 minutos hasta que estén tiernos.
Agrega la quinoa a la sartén y mezcla bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve caliente y ¡disfruta!
Consejo útil
Si quieres agregar más sabor a tu plato, puedes agregar un poco de curry en polvo a la mezcla de calamares y quinoa.Valor nutricional
Esta receta es baja en calorías y alta en proteínas, fibra y nutrientes. La quinoa es una excelente fuente de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales. Los calamares son ricos en proteínas y bajos en grasas saturadas.Características
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tipo de cocina: Mediterránea
Rendimiento: 4 porciones
¡Anímate a preparar esta receta de calamares con quinoa y sorprende a todos con su sabor!