Se trata de galletas de dos colores. Ya veréis que sencillas y ricas. Además os diré que como su aspecto llama tanto la atención a los pequeños les encantan, bueno y a los que no lo son tanto!!
Como siempre los ingredientes son muy básicos y sencillos de encontrar, incluso puede que ya los tengas en la despensa.
Te los enumero:
370 gr de harina
250 gr de azúcar
200 gr de mantequilla
25 gr de chocolate de cobertura
2 huevos
1 sobrecito de azúcar avainillado (unos 8 gramos)
Sal
Y ahora vamos con la preparación:
Tamiza la harina en un bol y añade el azúcar normal, el avainillado, la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos batidos y una pizca de sal. Amasa hasta que quede lisa.
Divide la masa en dos partes. Funde el chocolate al baño María y mezclalo con una de las partes de la masa hasta integrarlo perfectamente. Da forma de bola a las masas, envuélvelas con film y dejalas unos 30 minutos en la nevera.
Con cada una de las masas haz unos cilindros de unos 2 centímetros de diámetro y juntalos de forma alterna. Envuélvelos en film trasparente.
Deja la masa en la nevera como mínimo 6 horas. Sacala y con un cuchillo bien afilado corta las galletas de más o menos medio centímetro de espesor. Hornealas a 180º en el horno precalentado durante unos diez minutos y listas!!
Aquí os dejos otras recetas de postres. Todos sencillos y muy ricos.
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
