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COMO PREPARAR TORTA DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE PARA NAVIDAD

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Hola a todos se acercan las fiestas y es el mejor momento para empezar a probar algunas recetas nuevas , siempre para navidad la idea es llenar la mesa de cosas , esta receta es para preparar un torta de chocolate que ira muy bien con tu mesa de navidad. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar , también la pueden hacer para la hora del te o para alguna celebración especial que tengan en casa .

Nombre Original de la Receta: TORTA DE CHOCOLATE
Ingrediente principal: CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE

Ingredientes:

Para la torta:
- 170gr de chocolate semiamargo
- 160gr de manteca
- 80gr de azúcar
- 6huevos
- 100gr de harina

Para el relleno:
- 500gr de dulce de leche repostero
Para cubrir:
- 100gr de chocolate
- 200gr de dulce de leche repostero



Procedimiento:
1. Batir la manteca blanda con el azúcar. Incorporar las yemas y el chocolate fundido a baño de María a temperatura ambiente.
2. Incorporar la harina tamizada y por último las claras a nieve con movimientos envolventes.
3. Verter en un molde enmantecado y enharinado de 20 cm. de diámetro y cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180 grados durante 30 minutos aprox.
4. Retirar, dejar enfriar y cortar en 3 capas. Rellenar con el dulce de leche.
5. Para la cobertura fundir el chocolate , incorporar el dulce de leche y extender sobre la torta.
6. Es más rica comerla a temperatura ambiente.


Presentación:
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