Cómo se hace 'Puré de patatas'

puré de patatas


Ingredientes para 2 personas:
1 patata grande
Agua
Sal
Leche
Opcional: mantequilla

Pelamos y cortamos la patata en trozos pequeños y los echamos en una cazuela con agua y sal (al gusto), y dejamos que hierva durante 20 minutos aproximadamente.

preparación de puré de patatas


Escurrimos las patatas.

preparación de puré de patatas


Las volvemos a meter en la cazuela, las pisamos con un tenedor y echamos un chorro de leche caliente, y, si queremos, de manera opcional, una cucharadita de mantequilla (si las patatas ya están frías es conveniente derretirla primero).

preparación de puré de patatas


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