COMPOTA DE CIRUELAS CLAUDIAS

Un chutney es una salsa especiada, originaria de la india, que suele servir como guarnición a otros platos. En el idioma hindí, significa "aplastar", puesto que en el proceso de elaboración es necesario aplastar los ingredientes. A mí me recuerda, tanto en su elaboración como en su textura, a una mermelada, pero salada que sirve como acompañamiento y toque ideal para platos de carne. Yo ...

Mermelada casera de ciruelas claudias Mermelada casera de ciruelas claudias, historia: La palabra mermelada proviene del portugués “marmelada”, que proviene del latín “melimelum” que a su vez viene del griego “melimelon”… Tanto rollo para cocer fruta mezclada con azúcar jejejeje, pero a veces viene bien, imaginaros que estáis en un concurso y os pregunt ...

Es tiempo de ciruelas claudias. Es tiempo de mermeladas,si os gustan las mermeladas caseras, este es el momento de la claudia. Ingredientes Peso de las ciruelas claudias deshuesadas Mitad del peso de la fruta de azúcar Un limón sin cáscara, sin parte blanca y sin pepitas. Preparación en thermomix Lavamos y deshuesamos las ciruelas. Pesamos y añadimos la mitad de su peso en azúcar. Añadimos la carn ...

Cuando tengo prisa siempre suelo preparar esta tarta y lo que hago, para que no siempre sea igual, es cambiarle la fruta que utilizo. Esta Tarta Fácil de ciruelas claudias la hice por un exceso de ciruelas y con unas medidas muy fáciles que me valen para cualquier tipo de fruta. Las ciruelas claudias son también conocidas como bruños. ¿Cómo las conoces tú? Esta tarta SIEMPRE sale bien. ¡Te lo aseg ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

Hoy vengo con una receta sencilla, fácil de hacer y riquísima. Se trata de una compota de membrillo y uvas a la canela, enriquecida con dátiles. Una compota son frutas servidas en su líquido de cocción, a veces ligeramente reducido. Se sirve caliente o fría, sola tal cual, o acompañada de otros postres. Por ejemplo, se puede servir caliente con una crema horneada, un budín, en empanadas y tartas, ...

Hoy os traigo un dulce muy tradicional, una compota de manzana. ¿A qué os trae algún recuerdo? Yo creo que a tod@s nos trae alguno, siempre había en casa alguna compota de frutas. Las compotas son muy sencillas de preparar, es una manera de conservar las frutas muy saludables ya que solo hay que cocer la fruta que te guste, se le añade algo de azúcar para que se conserve mejor. También era una man ...

Existen muchas variedades de ciruelas pero para mí la más dulce y deliciosa es la ciruela Claudia, una fruta pequeña de tamaño pero grande en cuanto a sabor. Esta primavera hemos tenido una buena cosecha de Claudias y claro toca aprovecharlas para evitar que se estropeen, algo verdaderamente horrible teniendo en cuenta lo buenas que están. Otros años hago tarros y tarros de mermelada, todavía teng ...

Esta tarde tenemos una receta súper fácil, sencilla y muy saludable, compota de melocotón y manzana aromatizada con canela y endulzada con azúcar moreno ¡Una verdadera delicia! Las compotas podemos tomarlas en cualquier momento del día; en el desayuno, para merendar o como postre. Son magníficas para los más pequeños, personas mayores y para tod@s l@s que, como a mi, les cueste mucho comer una pie ...

Un postre muy típico para las navidades es la compota de manzana. Mi aita la suele preparar, no para Nochebuena ni Navidad, pero sí en esta época, y le queda muy muy rica. Es sencilla, sin muchos condimentos ni florituras, pero quizás sea eso lo que lo hace tan deliciosa... DIFICULTAD: muy fácil TIEMPO: 45 minutos INGREDIENTES (para 8 raciones) - 6 manzanas reinetas - 2 cucharadas de azúcar - 1 ...