comunidades

Tarta fácil de ciruelas claudias

Cuando tengo prisa siempre suelo preparar esta tarta y lo que hago, para que no siempre sea igual, es cambiarle la fruta que utilizo. Esta Tarta Fácil de ciruelas claudias la hice por un exceso de ciruelas y con unas medidas muy fáciles que me valen para cualquier tipo de fruta.

Las ciruelas claudias son también conocidas como bruños. ¿Cómo las conoces tú?

Esta tarta SIEMPRE sale bien. ¡Te lo aseguro!

INGREDIENTES

1 vaso de harina de avena (o cualquiera)

1 vaso de leche (de animal o vegetal)

8 ciruelas claudias (o cualquier pieza de fruta)

1 vaso de aceite suave

1 vaso de huevo (5 unidades)

4-5 cucharadas de miel (o cualquier endulzante)

2 cucharaditas de levadura o impulsor

Frutos secos para decorar

Canela en polvo

Molde de 24 centímetros de diámetro

VÍDEO RECETA – Tarta fácil de ciruelas



Cómo se hace la tarta fácil de ciruelas claudias o bruños

Los ingredientes principales y las medidas de esta tarta son fáciles de memorizar. Necesitamos un vaso de aceite suave, un vaso de huevo, un vaso de leche y un vaso de harina.

Con la base de estos ingredientes ya puedes experimentar cambiando la fruta que quieras meterle dentro. Y es así de simple.

Así que, lo primero que tenemos que hacer, es agregar los huevos a un recipiente o bol grande. En mi caso he usado 5 huevos medianos que ocupan un vaso. Pero si tu tienes huevos más grandes puedes usar perfectamente 4 huevos.



Batimos los huevos con unas varillas durante un par de minutos y le añadimos ahora el aceite.



En mi caso he usado aceite de girasol, pero puedes usar cualquier otro tipo de aceite que te guste o suelas usar para las tartas. Esto lo dejo a tu elección.

Mezclamos ambos ingredientes y ahora echamos la leche. En mi caso he usado leche entera de vaca, pero aquí también dejo a tu elección el tipo de leche que quieras usar. Puedes usar cualquier leche animal o elegir una opción vegana como las bebidas vegetales.



Integramos todos los ingredientes de nuevo y añadimos la harina. En mi caso he usado harina de avena, pero puedes usar la que más te guste para este tipo de recetas. Puede ser harina de trigo de todo uso, harina integral, harina de espelta, etc.



Mezclamos de nuevo hasta integrarlo todo.

Y ahora, es el momento de añadir la levadura o el impulsor químico. Yo he añadido 2 cucharaditas de levadura en polvo.



Integramos bien la levadura con el resto de ingredientes.

Después vamos a agregar el tipo y la cantidad de endulzante que queramos. En mi caso he usado miel. He añadido unas 4-5 cucharadas soperas más o menos. Y también las ciruelas trituradas que, este tipo de ciruelas en particular (ciruelas claudias o bruños), son muy muy dulces. Entonces no me hace falta echar demasiado endulzante.

agregar la miel a la tarta fácil de ciruelas claudias


Pero tú, en tu caso, puedes usar el edulcorante que más te guste: azúcar de caña, azúcar blanca, moreno, integral, eritritol, o lo que uses.

En mi caso he pelado y triturado las ciruelas para hacerlas un puré y que se integre mejor con la masa. Esta puede ser una opción o también puedes poner la fruta pelada y troceada dentro de la masa.

Una vez que tengamos todos los ingredientes bien integramos y una masa homogénea, la pasamos a un molde apto para hornos.

Yo he usado un molde de silicona redondo de unos 24 ó 25 centímetros de diámetro aproximadamente. Me ha salido una tarta grande pero no muy alta. Puedes usar el molde que prefieras.

A mi me gustan los de silicona porque no tengo que engrasarlos y se desmoldan fácilmente. Si usas otro molde que no sea silicona, recuerda engrasar con un poco de mantequilla o aceite y un poco de harina espolvoreada. De esta manera no se pegará la tarta al molde.

Agregamos unos frutos secos por encima para que la tarta nos quede más bonita y listo. Ya tenemos la masa lista. Yo he usado unas almendras crudas laminadas.

decorar la tarta fácil


Temperatura y tiempo del horno

Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté caliente metemos nuestra tarta, con calor por arriba y por abajo, y horneamos durante unos 30 ó 35 minutos. Esto dependerá de cada horno. Lo mejor es que la vayas pinchando para comprobar que está bien hecha.

hornear la tarta fácil de ciruelas claudias


Una vez que la veas bien hecha y doradita, la sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. 

Finalmente, la puedes decorar pintándola con un poco de miel o mermelada, para darle brillo y más jugosidad a la tarta. Le va muy bien una mermelada de ciruelas que también puedes hacer casera si te apetece.



He puesto también unas cuantas almendras más por encima y he espolvoreado canela en polvo. Esto le dará un sabor extra a tu tarta delicioso.

tarta fácil de ciruelas claudias perfecta


¡Et voilá! Tarta terminada y lista para devorar sin remordimientos.

Y ahora cuéntame: ¿qué fruta le podrías a esta tarta que vale para todo? Déjamelo abajo en los comentarios.

Más recetas...

6 Recetas de Hummus variados


Me gusta el Hummus en todas sus versiones. Siempre ando creando hummus variados para probar diferentes versiones. Y hoy te Ver receta completa

Rollo salado de calabacín relleno de salmón y queso
rollo salado de calabacin relleno de salmon y queso paso a paso


Me encantan este tipo de recetas resultonas y facilonas. Nada más fácil que este rollo salado de calabacín relleno de Ver receta completa

Arepas de papa o Tortitas de Patata
como hacer arepas de papa o arepas de patata


¡Las arepas son algo que me rechifla! Las probé por primera vez en mi viaje a Tenerife y desde entonces Ver receta completa

Champiñones a la griega
como hacer champiñones a la griega como guarnicion


Esta receta de champiñones a la griega es una receta que se sirve fría, pero caliente está igual de buena. Ver receta completa

Fuente: este post proviene de Recetas Fáciles de Irene, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Si quieres una merienda rápida, nutritiva y alta en proteína, el pudin de chocolate y chía será tu mejor aliado. Es una receta exprés que podrás preparar de forma fácil y tenerla en la nevera durante ...

Esta tarta de queso y chocolate mezcla dos mis ingredientes favoritos para cualquier receta tanto dulce como salada. Y si es dulce, entonces es…¡pura fantasía! Es una tarta que está deliciosa. S ...

Recomendamos

Relacionado

torta tarta dulce ...

Receta de Tarta de Ciruelas súper simple, rápida y fácil. Una tarta o torta de fruta típica de Alemania y Austria {Pflaumenkuchen}, es muy fácil de hacer, queda húmeda y deliciosa!! Una vez que la pruebes repites seguro ;) Ingredientes para hacer la Tarta de Ciruelas: 100 grs de mantequilla (manteca) pomada / blanda 100 grs de azúcar 3 huevos 220 grs de harina de trigo (de uso común o de reposterí ...

recetas postres postres tarta de ciruelas

La Cocina De Juani Tarta de ciruelas Ingredientes: 6 ciruelas Fortuna (proporcionadas por RecienCogidas.com) 80 gr. azúcar 500 gr. de hojaldre Para la crema: 2 huevos 40 gr. de Maizena 1 anís estrellado 130 gr. de azúcar 500 ml. de leche Preparación: Lavamos las ciruelas, les hacemos un corte circular y giramos las dos mitades para desprender el hueso. Cortamos en medias lunas las ciruelas, las re ...

recetas postres tartas recien cogidas ...

¿Habéis probado alguna vez la tarta de ciruelas? Es la primera vez que la hago, y queda muy rica, tenéis que hacerla. La vi en el blog de Bee My Chef y me encantó. Así que, me decidí hacerla aprovechando una caja de ciruelas que me envió Recién cogidas. Las ciruelas están compuestas principalmente por agua, incluyendo además un aporte básico en minerales, vitaminas y fibras. Para nuestro organism ...

POSTRES CASEROS

En casa nos gustan mucho las tartas esponjosas, así que normalmente intento que las tartas me queden esponjosas. Hoy comparto una tarta muy sencilla pero muy rica es una tarta de ciruelas frescas, y lo mejor de todo es que queda bastante esponjosa. La clave para que quede esponjosa es batir los huevos a máxima velocidad por lo menos cinco minutos, hasta formar una crema. y después poco a poco añad ...

recetas postres crea tu propio menú postres ...

INGREDIENTES 24 ciruelas pasas (sin hueso) 4 láminas de pasta filo 1/2 lámina de hojaldre 1/3 l de crema pastelera 2 vasos de armañac 2 cucharadas de azúcar glas 2 bolas de helado de vainilla Mantequilla derretida (para pintar) Menta (para decorar) ELABORACIÓN DE TARTA DE CIRUELAS AL ARMAÑAC CON HELADO Para la crema, pon a … Seguir leyendo Tarta de ciruelas al armañac con helado → La e ...

Frutas Postres Reposteria ...

Aunque va acabándose la temporada, aún se pueden encontrar ciruelas para preparar esta sabrosa tarta de masa sucrée, cremoso frangipane de almendras y una generosa cobertura de ciruelas asadas con especias. Ingredientes Para las ciruelas asadas 750 g de ciruelas 1 cucharada de sirope de ágave (o miel) 1/2 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de clavo en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/ ...

Masa Quebrada recetas vegetarianas tarta ciruelas ...

Para hoy tengo una tarta con fruta de temporada; unas ricas ciruelas rojas. Las fruta convierten a esta tarta de ciruelas rojas con yogur en una verdadera delicia para la vista, el paladar y el olfato. Desde que se cocina en el horno, la tarta desprende un rico aroma que se desprende que la convierte en un irresistible manjar. Pasado en tiempo, ya en la nevera y bien fría. La única fragancia que s ...

recetas postres desayuno dulce ...

¡Hola! Esta semana ha sido un poco... como decirlo... cumpleañera! Que sí, que ayer fue mi cumpleaños, 22 patitos ya... que vieja soy... jajaja no, estoy en la flor de la vida y ahora mismo me encuentro en lo que viene siendo uno de los mejores años, creo, espero. Tengo muchos proyectos en mente y aún soy joven para llevarlos todos a cabo, así que espero que este año siga con las mismas energías! ...

Dulcerías Dulcerías vegetarianas

Teresa, del Blog "La cocina de Tesa", publicó, en mi grupo Entre Col y Col, Lechuga, su tarta de ciruelas. Como me gustó tanto, esta mañana me he puesto a hacerla y cuando estaba en el horno, me he dado cuenta que he invertido la masa, total, que sin comerlo ni beberlo, me ha pasado como la famosa Tarta Tatín, le he puesto primero la fruta y luego la masa. También he de comentaros que h ...

recetas postres postres con horno tarta de frutas ...

Este año me he propuesto hacer durante el otoño siempre que pueda dulces o tartas con las frutas típicas de esa estación. Como puede ser la tarta que os presento hoy de ciruelas negras. Tengo la suerte de vivir en una región rica en frutas y hortalizas y las tenemos en cualquier lugar al alcance de la mano. El otro día comprando en la plaza fruta y verdura vi unas preciosas ciruelas negras y pen ...