CONCHAS FINAS AL AJILLO

Por fin volvemos a la normalidad, las comidas festivas dejan paso a otras más ligeras, menos pesadas, incluso refrescantes, que es lo que necesita nuestro estómago para volver a la normalidad y a la rutina alimentaria. Con ese objetivo llegan las nuevas recetas de la temporada. Hoy me apetecía enseñaros más que una receta, una elaboración, ya en su día os enseñaba las conchas finas al vapor, pero ...

Aún recuerdo las que cogí hace años frente a mi actual casa en la playa de la antigua Estación de Chilches. En ese gran banco de arena tan sólo había que bajar unos 4 metros y escavando con la mano las cogías a pares. Hoy en día, y han pasado casi 20 años todavía los barcos arrastreros se pasean frente a las playas de la Axarquía con sus grandes rastrillos y capturan este preciado bivalvo, que pa ...

Un delicioso bocado. Las conchas finas son un tipo de almejas grandes y de un bonito tono rosado, típicas de la costa malagueña, donde se consumen principalmente crudas a modo de aperitivo, y aderezadas de una manera muy sencilla. Muy importante a la hora de consumir este molusco es que esté garantizada su frescura, ya que de no ser así podríamos tener serios problemas de salud. La forma de asegur ...

CAMARONES AL AJILLO Esta receta de camarones al ajillo es muy sencilla y totalmente riquísima. Es ideal para variar el menú y agregarle mariscos a nuestra dieta, aconsejable para aquellas personas que lleven una dieta sana y equilibrada. El plato de camarones al ajillo se puede servir como aperitivo o plato principal. La receta que le dejo es para dos personas. INGREDIENTES _2 cucharadas de man ...

Las mejores sardinas, los chanquetitos fritos y los manojitos de boquerones que he comido en mi vida son los que mi madre preparaba y comíamos en casa; las mejores naranjas o las mandarinas, aquellas que ella me daba para merendar, con pan y chocolate, que saboreaba mientras jugaba en la calle, a mordiscos, a sorbos mientras su jugosos zumos chorreaban por mis dedos. Lo recuerdo con cariño y ...

Algunas de las recetas más sabrosas del mundo son a la vez las más sencillas. Hoy os presento unas deliciosas gambas al ajillo, perfectas tanto de acompañamiento como para servir un aperitivo. Para preparar esta simple pero suculenta receta solamente necesitamos: 200 g de gambas frescas peladas 2 dientes de ajo Perejil picado 2 cucharadas de aceite Ponemos a calentar una sartén con el aceite. ...

La pollo al ajillo es un plato que siempre triunfa. Desde tiempos inmemorables, el ajillo, una sazón a base de ajo, aceite y perejil, ha servido como aderezo para transformar materias primas en algo más sustancioso. Es complicado establecer un origen para la receta del pollo al ajillo, pero muy probablemente se remonte a tiempos criollos, en México, por aquel entonces el Virreinato de Nueva España ...

Ya se acaba el fin de semana...¡NOOOO! Mañana otra vez lunes..la rutina... PERO: por fin llega el puente de Diciembre! Qué ganas tenía... Aún no sé qué voy a hacer, tenía planes para ir a ver a una amiga de Badajoz, que es su cumpleaños y quería darle una sorpresa. Pero por otro lado mis padres y mis tíos se van a Murcia (de donde es mi padre) a pasar unos días con la familia. Si voy a Murcia se ...

Pollo Al Ajillo Receta De La Abuela Aquí te presentamos la receta de pollo al ajillo. Es perfecta para que la incorpores a tu dieta. DIFICULTAD TIEMPO MUY FÁCIL Preparación: 5 minutos Cocinado: 25 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 g de aceite de oliva 6 dientes de ajo 1kg de alitas de pollo 1/2 cucharadita cucharadita de sal (ajuste al gusto) 1 vaso de de vino blanco PREPARACIÓN ...

Pollo al ajillo en salsa receta de la abuela Nos gustan las recetas familiares y deliciosas que puede hacer cualquier persona. Y para alargar el placer hasta el final, este pollo al ajillo en salsa receta de la abuela, se sirve a nuestros comensales acompañado de patatas fritas. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 20 minutos Horno: 1 hora INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS Un pollo de corra ...