Conejo a la mostaza (al horno)

20 de Abril del......................... na,na,na,naaaaaaaaaaa. Bueno, no vamos con los Celtas Cortos.. Vamos con Desafío en la Cocina!!!! Toca un desafío un poco especial, especial por........ es un animalito muy mono pero que a mucha gente no le gusta cocinar o comer, no es mi caso. Y que ha generado mucha controversia cuando se hablaba de él en el grupo, sobre todo para asustar al personal pero ...

Hoy nos toca un rico plato de carne...conejo a la mostaza. Esta carne blanca es muy rica en nutrientes y además muy económica. Ideal para incluirla en una dieta variada y equilibrada pues es baja en calorías y grasas. Se que es una carne que no es del gusto de todos, pero en casa gusta mucho. Lo cocino de muchas formas , al horno, en escabeche, al guilindorro...y esta vez con una rica mostaza a la ...

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ Aunque la verdad , siempre me ha dado un poquito de repelús la carne de conejo, hay que reconocer que sus propiedades la convierten en un alimento muy saludable. Además de ser fuente de proteinas, contiene minerales como el zinc(beneficioso para pelo y uñas), potasio (diuretico) selenio (antioxidante) y fosforo("alimento del cerebro")y vitami ...

INGREDIENTES Un conejo troceado 6 cucharadas de vinagre de módena 3 cucharadas de mostaza Perejil Sal Pimienta 1 cebolla 300 cl de agua Aceite ELABORACIÓN DE CONEJO A LA MOSTAZA Primero limpiamos el conejo de restos de grasas y de vísceras, y lo troceamos (si no nos atravemos, siempre se lo podemos pedir al carnicero de confianza). Poner los trozos de conejo a macerar con las cucharadas de vinagre ...

El otro día fuimos al supermercado Jose y yo, concretamente a Consum que lo tenemos al lado de casa, y compramos medio conejo para los dos que estaba bastante bien de precio. Así que no repetir receta y volver a hacer conejo al ajillo, preparé un conejo a la mostaza de Dijon. ¡Qué rico que estaba! Además, es una receta saludable y que se prepara al horno por lo que lleva muchas menos calorías que ...

Este mes el protagonista del Desafío en la cocina es un animal delicioso y muy versátil. Y yo he preparado una receta de conejo a la mostaza muy rica. Para preparar esta receta he elegido la parte de la espalda y el resultado es así de sugerente: Vámonos corriendo a la cocina para preparar esta receta de conejo: 2 lomos de conejo (1 por cada 2 comensales) 4 patatas medianas 200 g de champiñone ...

Bueno como cada dia 20 de cada mes, nos retan el Desafio en la cocina a nuevos retos, este para mi facil, el reto solo era cocinar con el ingrediente que nos dieran yo ya me imaginaba lo peor... pero no cuando vi conejo me alegre es una carne que me gusta y no esta de mas probar nuevas recetas, en este caso este rico Conejo a la mostaza con champis del dios de la cocina el maravilloso Martin Beras ...

Me ha parecido una receta original con la que se puede sorprender a nuestros invitados y muy sencilla de hacer. Me gusta el toque que le da la mostaza a los asados. Ingredientes:          (Para cuatro personas). 1 conejo hermoso. 1 botellín pequeño de cerveza (25 cl).  1/3 de tarro de mostaza de 210 gr. La que os guste. Pimienta molida, sal, perejil picado, aceite de oliva. Preparación: Troceamos ...

Si has pensado en hacer un guiso de conejo a la mostaza, nuestra receta te gustará. A nosotros nos encanta el conejo en sus variedadades, guiso de conejo, arroz de conejo, conejo a plancha, y esta vez nada mejor que darle un toque de sabor con mostaza de Dijon o bien mostaza antigua, a esta carne blanca. Las setas que he utilizado han sido shiitake que es un tipo de setas de origen japonés que ase ...

Un plato muy sencillo y de los que te permiten, ir haciendo cositas mientras se hace... riquísimo y sano, ahhh! y ligerito..jeje Ingredientes: 1 conejo cortado patatas sal, ajo, perejil, hierbas provenzales vino blanco Preparación: - Encender el horno a 180º - Poner una base de patatas en una bandeja de horno, a lonchas y regar con aceite y sal - Sobre las patatas poner el conejo a trozos con las ...