Conejo a la Mostaza y Miel al Horno, 32º Desafío en la Cocina

Me encanta el conejo y desde que me independicé lo compro y lo preparo a menudo. No entiendo como esta carne tiene tan poca aceptación ya que a mí me parece que tiene un sabor muy sabroso y con sabor a campo. Debido a que a mucha gente no le gusta ha sido el desafío de este mes. Es cierto que es un poco incómodo de comer ya que tiene muchos huesecillos pero es una carne muy sana. Me apetecía cocin ...

Tras unos días desaparecida, con fin de semana por medio, hoy traigo una receta para combatir los excesos.Un rico conejo a la mostaza que prepararemos al horno. Es un plato sencillo, rápido de preparar, bajo en calorías, económico y sabroso. ¡Lo tiene todo! A pesar de lo que pueda parecer, este asado no queda nada seco, y comemos el conejo sin añadirle demasiada grasa. Vamos con la receta:Ingr ...

Este mes el protagonista del Desafío en la cocina es un animal delicioso y muy versátil. Y yo he preparado una receta de conejo a la mostaza muy rica. Para preparar esta receta he elegido la parte de la espalda y el resultado es así de sugerente: Vámonos corriendo a la cocina para preparar esta receta de conejo: 2 lomos de conejo (1 por cada 2 comensales) 4 patatas medianas 200 g de champiñone ...

¡Vaya Desafío en la cocina más divertido hemos tenido este mes! Yo creo que ha sido de las propuestas con las que más le he dado a cabeza desde hace mucho. Y es que, este mes, las hermanisimas Camilni nos han propuesto un tema muy abierto: Recetas con conejo. ¡Así de simple! Y claro, yo que nunca me quedo con lo fácil he buscado y rebuscado hasta encontrar una receta que me "enamorara" D ...

Una receta deliciosa de Conejo con Miel y Mostaza. El Conejo tiene una carne blanca, magra y es muy baja en grasa, nos aporta muchas vitaminas y nos ayuda a cuidar nuestra alimentación. Hoy vamos a cocinar un Conejo guisado con Miel y Mostaza acompañado de unas Setas al gusto. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 Conejo troceado 1 Cebolla grande 2 Dientes de Ajo 80 ml. Vino Blanco 15 Almendras tosta ...

Hoy nos toca un rico plato de carne...conejo a la mostaza. Esta carne blanca es muy rica en nutrientes y además muy económica. Ideal para incluirla en una dieta variada y equilibrada pues es baja en calorías y grasas. Se que es una carne que no es del gusto de todos, pero en casa gusta mucho. Lo cocino de muchas formas , al horno, en escabeche, al guilindorro...y esta vez con una rica mostaza a la ...

INGREDIENTES Un conejo troceado 6 cucharadas de vinagre de módena 3 cucharadas de mostaza Perejil Sal Pimienta 1 cebolla 300 cl de agua Aceite ELABORACIÓN DE CONEJO A LA MOSTAZA Primero limpiamos el conejo de restos de grasas y de vísceras, y lo troceamos (si no nos atravemos, siempre se lo podemos pedir al carnicero de confianza). Poner los trozos de conejo a macerar con las cucharadas de vinagre ...

Buenos días! Hoy toca receta para el grupo de Desafío en la Cocina. Este mes ha tocado preparar una receta salada con un ingrediente obligatorio, el conejo. La forma de prepararlo era al gusto de cada uno y yo me he decantado por hacerlo relleno. Hay muchas maneras de comerlo, en arroz caldoso, gazpachos manchegos, con tomate... pero por cambiar un poco la elaboración me decidí por prepararlo de e ...

La propuesta del desafío en la cocina para este mes son huevos a la escocesa. Aunque la receta me ha gustado prefiero comerme los huevos a la española, es decir, fritos y con unas buenas patatas fritas ? si es que como nuestra gastronomía? aunque claro, para gustos se hicieron los colores!! Con este desafío nos despedimos hasta septiembre! Ingredientes (18 huevos): 18 huevos de codorniz 2 huevos ...

http://recetasconmaletaypeineta.blogspot.com/ Aunque la verdad , siempre me ha dado un poquito de repelús la carne de conejo, hay que reconocer que sus propiedades la convierten en un alimento muy saludable. Además de ser fuente de proteinas, contiene minerales como el zinc(beneficioso para pelo y uñas), potasio (diuretico) selenio (antioxidante) y fosforo("alimento del cerebro")y vitami ...