Conejo al limón

Hace unos días, haciendo la compra, vi unos bulbos de hinojo que tenían muy buena pinta. Y como llevaba tiempo queriendo probar el hinojo me llevé un bulbo para casa. Esta receta es una combinación de ingredientes muy rica, las zanahorias y el hinojo se compenetran perfectamente, y el punto que le da el hinojo a la crema si os gusta el sabor anisado, os encantará. Ingredientes (para 4 personas): ...

No os creáis que no he estado cocinando, lo que pasa que nada nuevo hasta hoy... no abandono el buen hábito de cocinar! espero que vosotros tampoco. Hoy he preparado esta receta típica italiana, que es perfecta para acompañar con salchichas a la parrilla o platos de pescado. La polenta y las semillas de hinojo las compré en una herboristería, concretamente en Santiveri. Seguro tenéis alguna cerca. ...

X-NONE X-NONE Ligero, saludable, nutritivo, rico al paladar... ¿qué más se puede pedir? ¿Que se a fácil de preparar? Pues también lo es este guiso de lentejas. Y a más a más, como dicen mis amigos catalanes, apto para vegetarianos. Se trata de un sencillo estofado en el que sólo se utilizan verduras para acompañar a las clás ...

Lo tenemos al alcance de la mano y no le prestamos suficiente atención pese a ser un vegetal con múltiples propiedades, tanto en el campo de la salud como en el de la gastronomía. Nos estamos refiriendo al hinojo, una planta originaria de la cuenca mediterránea que se cultiva desde hace siglos. Hay dos clases de hinojos: el silvestre y el dulce, también llamado de Florencia, de bulbo carnoso, come ...

Vengo con una sopa aunque ya estemos en mayo. Seguro que a más de uno le gustará degustarla por la noche, ya que éstas aún siguen fresquitas según donde se resida. Es muy suave. El hinojo, dulce y anisado hace que esta sopa sea una delicia. Además tiene acción antioxidante, por lo cual reduce el colesterol malo y normaliza la circulación de sangre. Sopa de pan con hinojo & dados de pan crujient ...

Hola a todos! ¿Qué tal?. Yo estoy muy contenta con la Receta de hoy. Les mostraré como hacer una deliciosa Crema de Hinojo, el sabor es impresionante, ideal para el frío y nos aporta ese toque fresco y anisado característico del hinojo. Realmente esta Crema me ha sorprendido, es muy buena, por tanto tengo que compartir esta Receta con ustedes y les animo a probarla. Ingredientes para 2 a 3 pe ...

Existe un antiguo refrán que dice así: Eres tan alto y tan flojo como un hinojo. Dichos y refranes, cultura popular que resumen el sentido común y las experiencias de la vida heredados de generación en generación a través de los siglos. Ésta hierba atractiva, el hinojo, propia de la cuenca mediterránea, aromática, amante del sol, que florece en los bordes de los caminos, de los campos secos y pe ...

Hinojos al horno! Esta receta es ideal para aquellos que no les gusta el hinojo, ya que cocidos el hinojo cambia de sabor, pierde el dejo anisado, quedan suaves y riquísimos! Son ideales para aprovechar la temporada cuando están baratos y hacer una excelente guarnición para acompañar cualquier plato! Anímense a probarlos porque realmente quedan exquisitos. INGREDIENTES Hinojos grandes 2 u; limón, ...

No sabría decir si en esta crema destaca más el sabor anisado del hinojo o el cítrico de la naranja, lo que si es cierto es que los dos sabores principales unidos al marisco, más el caldo de verduras la hacen diferente y exquisita. Para 4 personas necesitáis 1 kg. de mejillones gordos1 bulbo de hinojo de 200 grms. 1 naranja mediana dulce1/2 naranja para adorno200 grms. de cebollas tiernas1 bolsa ...

Presento pocas ensaladas, porque suelo prepararlas para las cenas y las fotos con luz artificial al 100 x 100 no terminan de gustarme. Prefiero aprovechar la luz del día y completarla o corregirla con las luces de estudio. Pero esta receta de ensalada, sea por su sencillez o por la calidad del hinojo al natural, es deliciosa, me encanta y la hice de día. En España no es muy corriente usar el bulb ...