POLENTA GRATINADA CON SEMILLAS DE HINOJO Y PEREJIL

La polenta con jugo de salchicha (chorizos) es un gustoso y rico segundo plato que puede ser también servido como plato único. Aunque puede ser preparado en todos los períodos del año es típicamente invernal. La harina de maíz es utilizada en la preparación de diferentes platos, entre la más conocida es la polenta, algunos tipos de pan y algunos dulces. Es usada como sustituto del pan en algunas z ...

Cómo preparar una Polenta Cremosa en Casa para disfrutarla de la manera que más te guste. Para los días fríos no hay como un plato calentito de una deliciosa Polenta Cremosa, es un plato simple y reconfortante para el frío invierno. Además, es un plato muy económico rendidor, que se puede acompañar con distintas salsa o carnes guisadas, todo queda bien. En esta ocasión la acompañamos con unos ...

La polenta es uno de esos platos que a menudo preparamos siempre de la misma forma pero hay infinidad de maneras de combinar este noble ingrediente.Es verdad que la polenta con tuco es deliciosa pero combinarla con vegetales y queso es una exquisitez. Muy económica y fácil de hacer la polenta se transforma en un plato gourmet solo con añadir un poco de caldo,hierbas y queso cremoso. La temperatura ...

Ossobuco de cerdo Hoy hice esta receta, de Osobuco de cerdo con polenta , un plato sencillo y exquisito, que puedes hacer, de forma fácil y sencilla. En casa se comía osobuco en el puchero o en algun tuco, pero eran porciones grandes,y la parte de adentro el hueso, ( la grasita), que creo es la favorita de muchos!! la untaba en pan y era un manjar!!! No conocía el osobuco de cerdo, cuando lo vi en ...

Ya he utilizado la polenta en otras recetas, por que me gusta bastante y ademas es bastante sencilla y rápida de preparar. Aunque en mi tierra no estamos muy acostumbrados a comerla mis amigas de otros continentes me cuentan a veces, la cantidad de recetas en las que las emplean. Hasta la fecha yo la he usado en un bizcocho de frutas, para hacer hamburguesas, y como plato único polenta al parmesa ...

Ingredientes polenta en salsa de tomate con salchichas para 2 personas: Para la salsa de tomate: 200 gr. de salsa de tomate, 200 gr. de tomates pelados, 2 salchichas de cerdo frescas, cebolla, 1 diente de ajo, 2-3 hojas de albahaca, sal y aceite. Para la polenta: 1 vaso de harina de maíz para polenta, 3 vasos de agua (se trata de harina de maíz para polenta rápida). La receta de polenta en salsa ...

Ingredientes: 200 cl de leche. 50 grs de polenta exprés. Polenta par rebozar. 1 huevo. Especies a gusto. Aceite de girasol. Elaboración: Calentar la leche e incorporar la polenta en forma de lluvia sin dejar de remover. Dar un toque de especias (cardamomo anís, etc.). Hacer bolitas, rebozar con polenta, pasar por huevo y otra vez por polenta. Freír en abundante aceite.

Esta es una polenta a la venezolana. Se me ocurrió prepararla con la harina de funche que está saliendo al mercado; que es una harina de maíz amarillo y de grano un tanto grueso.  No tiene exactamente las mismas características de la harina para polenta, pero es una opción acá donde este tipo de productos no suele conseguirse. Me encanta la polenta porque puede acompañarse con cualquier cosa. Pode ...

Un pan diferente con muchas propiedades que nos aportan el germen de trigo, ajo y perejil. Ingredientes: 200 grs. Harina integral. 100 grs. Harina de fuerza. 80 grs. Germen de trigo. 200 grs. Bebida de soja. 20 grs. Mantequilla. 25 grs. Levadura fresca. 5 grs. Sal. 15 grs. Ajo. 15 grs. Perejil. 10 grs. Semillas sésamo. 10 grs. Semillas linaza. Aceite de oliva para pintar. Unas cuantas semillas d ...

Receta típica italiana, por fin he conseguido polenta, la iba buscando hace ya algún tiempo y después de probar esta receta os puedo asegurar que en casa se tomará muchas más veces. La polenta es un plato muy típico de Italia, es muy habitual comerla caliente, como si fuera un puré de patatas, pero a mí esta es una manera que me encanta, es genial para los niños, porque se lo vendes como si fuera ...