comunidades

POLLO AL LIMÓN CON AJO

Muy buenas, si queréis algo muy rápido, que estará listo en pocos minutos, y que os sorprenderá, aquí tenéis esta receta.

INGREDIENTES:

- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en filetes finos.

- Aceite de oliva para freírlas

- 1 cebolla picada fina

- 6 dientes de ajo majados

- Ralladura de un limón y el zumo de 2 limones.

- Perejil picado fino

- Sal y pimienta

- Unas rodajas de limón para adornar y acompañar el plato

PREPARACIÓN:

Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté tierna, que no llegue a dorarse, incorpora el ajo y mantenlo unos minutos, removiendo con frecuencia. Añade los filetes de pollo, fríelos a fuego lento, hasta que estén bien dorados y el pollo bien hecho.

Es el momento de añadir la ralladura y el zumo de limón, dejándolo borbotear hasta que se reduzca, remover con una cuchara de madera, para que nada se pegue en el fondo. Salpimienta y añade el perejil.

Solo queda servirlo en una fuente, adornado con rodajas de limos. Puede acompañarlo de arroz o patatas, al gusto, incluso de boniato asado, ahí lo dejo a vuestra imaginación.

Os llevará muy poquito, y desde luego sorprenderá.



Fuente: este post proviene de Cómete el Mundo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Los risottos siempre son un plato principal contundente, llenan y no necesitan de más acompañamiento. La versatilidad a la hora de prepararlos es enorme, admiten cantidad de ingredientes y variedad. Y ...

Muy buenas, si queréis algo muy rápido, que estará listo en pocos minutos, y que os sorprenderá, aquí tenéis esta receta. INGREDIENTES: - 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en fil ...

¡Hola, amantes de la cocina! Imagino que os sucederá lo que a mí, cuando uno cocina a diario ya no sabe qué preparar y es tedioso. Así que, para romper esa rutina y que resulte divertido a la vez que ...

Ayer me apetecía preparar un arroz con pollo y encontré esta receta en uno de mis libros de cocina que es exclusivamente de arroces. El experimento quedó muy bien por lo que os la recomiendo y os dejo ...

Recomendamos

Relacionado

Ingredientes: 2 cebollas cortadas por la mitad y en rodajas finas el zumo de 2 limones y medio 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de cúrcuma molida 200 grs de yogur griego 1 cucharada y media de sal gruesa 1 pellizco generoso de hebras de azafrán 1 cucharada y media de agua hirviendo 3 medias pechugas de pollo sin piel y cortadas en trozos de unos 5 cm Elaboración: Echamos en una ensal ...

Carnes Pollo

Pollo al limón INGREDIENTES: 4 filetes de pechuga de pollo 1 diente de ajo picado fino 1 vaso de agua (no lleno) Ralladura de 1 limón Zumo de 1/2 limón (50 gr. aproximadamente) 1 cucharada sopera de miel Pimienta negra molida Orégano o tomillo Harina de trigo Aceite de oliva y sal PREPARACIÓN: Salpimentar los filetes de pollo y rebozarlos en la harina. En una sartén con aceite frío añadir el ajo ...

pollo al limón chicken with lemon sauce chinese lemon chicken ...

No puedes ir a un restaurante oriental?? Y tampoco te apetece que te lo traigan a casa?? El equipo de Tu tiempo en la cocina os enseñamos el auténtico y genuino POLLO AL LIMÓN, sencillo de hacer y delicioso. La próxima vez que quedes con amigos o familiares podrás optar por cocinarlo tú y dejar a todos boquiabiertos. Ingredientes: Para rebozar nuestras pechugas de pollo: - 450 gr de pechuga de pol ...

recetas de segundos china pollo

De vez en cuando vamos al restaurante chino, no dejo de lado este plato que nos gusta mucho, pero preparado en casa el gusto es doblemente mas sabroso, mas natural y los ingredientes son muy sencillos los cuales todos tenemos en casa.¡¡ Seguro que os sorprenderá!! INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 2 Pechugas de pollo grandes fileteadas muy finas. * 1 Huevo. * Pan rallado. * sal y pimienta. PARA LA S ...

cocina cooking curiosidades ...

El limón, cítrico con múltiples propiedades para nuestra salud Una forma diferente de tomar las pechugas de pollo, es como en la receta que os enseño hoy, con el toque del limón, que harán que estén más jugosas y con extra de sabor. Este cítrico no solo se utiliza en bebidas sino que también se usa o acompaña en muchos platos de comida. Destaca por su alto contenido en Vitamina C y B, calcio, hier ...

recetas carnes receta internacional ...

Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo deshuesda 800 gr. limón 2 unidades romero 1 ramita aceite de oliva 3 cucharadas pimienta molida Lavar las pechugas, secarlas y colocarlas en una fuente. Lavar uno de los limones, secarlo y rallar la piel de medio. Exprimir los limones y mezclar el zumo con la ralladura, el romero picado y pimienta. Cubrir las pechugas con esta mezcla y dejar macera ...

CARNES TM - 31 TM - 5 ...

El pollo es la carne mas versátil del merado al igual que el cerdo, admite un  montón de combinaciones. Hoy  habían prisas jejej y tenía todos los ingredientes en casa y aquí esta, el resultado muy rico, fácil y súper rápida, en 20 minutitos la tenemos lista. Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 2 personas ) 20 g de vino blanco 1 cucharadita de vino de Jerez seco 60 g de agua 1 cucharadit ...

Aves Destacado Recetas de Cocina ...

Pasada las Fiesta que os parece, si buscamos unas Recetas de Cocina más ligera, para ir dándole forma al cuerpo después de estos día de agasajo, alimentarios, mi propuesta es una Receta de Pollo, uno Escalopines de Pollo al Limón Escalopines de Pollo al limón Kanelamonje Recetas de Cocina / Receta de Pollo Ingredientes 600 g de filetes de pollo 2 limones 1 vaso de caldo de ave 1 copa de vino bla ...

recetas de segundos

Pollo al limón, una receta muy sencilla. La hice con unas pechugas de pollo, la salsa estaba buenísima.Lo podemos acompañar con arroz o unas patatas fritas, lo que más os apetezca. Ingredientes: 4 pechugas de pollo. sal. pimienta. 1 cucharada de pimentón. aceite de oliva. 5 cucharas de mantequilla. perejil picado. 6 cucharas de zumo de limón. Elaboración: La pechuga la condimentamos con sal, pi ...

CARNE Limón Pollo

La carne de pollo, resulta agradable de comer para todo el mundo, es nutritiva, con poca grasa y además económica. También es de uso generalizado en todas las cocinas del mundo y es por ello que hay multiples formas de cocinarla. RECETAS SIMILARES: Pollo a las finas hierbas con patatas al horno. FUENTE: BonAppétit INGREDIENTES Piezas de pollo deshuesadas (muslos, contras o pechugas). Un limón g ...