Cocina

Blog de besosdechocyfre Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

PECHUGAS DE POLLO AL LIMÓN







El limón, cítrico con múltiples propiedades para nuestra salud

Una forma diferente de tomar las pechugas de pollo, es como en la receta que os enseño hoy, con el toque del limón, que harán que estén más jugosas y con extra de sabor.

Este cítrico no solo se utiliza en bebidas sino que también se usa o acompaña en muchos platos de comida. Destaca por su alto contenido en Vitamina C y B, calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra. Recomendado para limpiar el cuerpo y prevenir enfermedades por su alto contenido en antioxidantes.

¿Qué ingredientes necesitamos?

1 pechuga de pollo fileteada

Zumos de 3 limones

Ralladura de 1 limón

Harina

Aceite y Sal


Elaboración

Primero enharinamos lo filetes de pollo junto con una pizca de sal, quedando bien cubiertos de harina por ambas partes. Mientras cubrimos una sartén con aceite de oliva y calentamos, para cuando esté caliente añadir las pechugas. Hacemos por ambos lados, retiramos y reservamos.





A la sartén en la que freímos añadimos el zumo de los tres limones y la ralladura de uno de ellos. Cocinamos 2 minutos, cuya salsa espesará gracias a la harina que soltaron las pechugas.





Volvemos a añadir las pechugas a la mezcla de la sartén y cocinamos un par de minutos más.



Emplatamos y a comer. Podemos acompañar de una guarnición de patatas asadas o una buena lechuga con tomate y surimi como es en el caso de hoy.





Espero que os haya gustaso y os animéis a probar. Besos y feliz Lunes!

Photos L.C.V



Fuente: este post proviene de Blog de besosdechocyfre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Veroño

Veroño, de las palabras, verano y otoño, o lo que es lo mismo mañana y noches frescas propias del otoño y horas centrales calurosas más propias del verano. Con ello llegan los looks a capas para ir ab ...

Viva el lurex

Aparcamos las lentejuelas, para dar paso a dos nuevas tendencias en cuanto a tejidos, el lamé y el lúrex dos tejidos que bien se asociarían a looks nocturnos pero que también invadirán nuestro armario ...

Un toque de mostaza

Amarillo mostaza,el color que no solo inunda las prendas sino también los complementos De nuevo el color amarillo mostaza vuelve ser tendencia y color estrella este otoño/invierno. Ya sea en todo tip ...

Ropa con raya lateral

Las rayas laterales en jeans para dar contraste y aportar un toque diferente a los estilismos Ya sea en leggings, tejido denim o de algodón, los pantalones con una o varias rayas laterales son tendenc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes y aves carne ...

Receta de pechugas al limón ¡¡deliciosas!!

La carne de pollo suele ser de las más versátiles, porque la puedes preparar lo mismo en un guiso que en una sopa, que seguro que a ti te gusta con ensalada y algunos la prefieren combinada con ricas hierbas y otros sabores. Hoy vamos a preparar algo especial aprovechando ese detalle de la carne de pollo, nada menos que una receta de pechuga de pollo al limón. Un toque ligeramente ácido para que c ...

recetas de segundos carnes cenas rÁpidas

Pechugas de pollo al curry

Estas pechugas de pollo al curry se preparan en pocos minutos y resultan muy sabrosas y ligeras. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr de filetes de pechuga de pollo cortados finos y troceados al gusto Media cebolla 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharadita de curry en polvo 150 ml de vino blanco seco Medio vaso de leche Aceite de oliva virgen extra Sal y perejil o cilantro picado ELABORACIÓN ...

cilantro especias limón ...

Pechugas de pollo al limón y mantequilla

Hola, hola!! ¿sorprendidos? jajaja hasta yo alucino, si, vuelvo a publicar y tan seguido, pero ya se sabe, las cosas ricas hay que enseñarlas y si buscáis ideas fáciles y deliciosas os aseguro que este pollo lo es. Como sabéis en AMIGAS UNIDAS POR UN CLICK estos días estamos de reto, cocinar recetas cuyo ingrediente principal sea el limón, así que por aquí veréis varias y algunas de las que yo ten ...

carnes

Pechugas de pollo en salsa de limón

Para comer bien y sano no es necesario gastarse mucho dinero , ni estar horas metidos en la cocina. Estas pechugas de pollo en salsa de limón, son fáciles, baratas, hechas en poco tiempo y sobre todo muy gustosas. Además si estáis a dieta y queréis comer con pocas calorías, son ideales, porque llevan muy poca grasa y las podéis acompañar con unas verduritas hervidas y quedan la mar de buenas. Es ...

recetas de segundos carnes cocina para solteros

Pechugas de pollo gratinadas

Pechugas de pollo gratinadas Esta receta de pechugas de pollo gratinadas acompañadas de una fuente de patatas fritas era una de las especialidades de mi madre cuando íbamos al colegio, la verdad es que cuando tienes niños y poco tiempo buscas recetas que cundan, les gusten y que se he hagan sin dificultad. Como todas las recetas de la infancia esta también me trae buenísimos recuerdos y he conseg ...

recetas de segundos asia carnes ...

Pechugas de pollo y piña al curry

En muchas ocasiones no hace falta complicarse en la cocina para conseguir un plato rico y delicioso. Estas pechugas de pollo y piña al curry no tienen ninguna dificultad y el resultado final es sencillamente exquisito. La combinación del pollo con la piña es perfecto y el curry le da un toque oriental ideal al plato. Ingredientes para hacer las pechugas de pollo y piña al curry 4 pechugas de pollo ...

recetas de segundos frituras pollo ...

Pechugas de pollo empanadas

Pechuga de pollo empanada 2015-05-14 16:23:28 Porciones: 3 Rica y crujiente pechuga de pollo. Guardar Imprime T. Preparación 30 min T. Cocción 10 min T. Total 40 min T. Preparación 30 min T. Cocción 10 min T. Total 40 min Ingredientes 2 pechugas de pollo 3 huevos 1 diente de ajo Pan rallado Sal Pimienta Orégano Aceite para freír Instrucciones Primero que todo l ...

general carnes

PECHUGAS DE POLLO AL OPORTO

INGREDIENTES: (para 4 personas) 2 pechugas de pollo 400 gr de setas 1 vasito de Oporto 1/2 vaso de nata 1 pastilla de caldo de carne aceite sal pimienta PREPARACIÓN Limpiamos las setas y las picamos en trozos. Cortamos las pechugas en filetes ,no demasiado finos. Salpimentamos. Hacemos los filetes a la plancha durante un par de minutos por cada lado, Sacamos y reservamos. En la misma sartén echam ...

recetas de segundos carnes pollo ...

Pechugas de pollo Teriyaki

Ingredientes: Pechugas de pollo fileteadas Salsa Teriyaki (de venta en supermercados) 1 cucharada de Maizena (harina de maíz) Aceite de oliva Arroz Agua Sal Elaboración: Macerar las pechugas, sin salar, en la salsa Teriyaki como mínimo 2 horas antes. Hervir el arroz en abundante agua salada. Escurrir y reservar. Cocinar los filetes, reservando la salsa, en la plancha o sartén con un poco de ace ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Pechugas de pollo al queso

Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras 1 cebolla 1 diente de ajo 5 lonchas de queso 3% MG (sante) sal pimienta perejil 1/2 vasito medidor de vino blanco(100ml) 1 latita de champiñones enteros 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E cortar la cebolla a ruedas y colocar en la cubeta, el ajo a laminas, pechuga de pollo a filete salpimentada, encima el q ...