¿Conoces la cocina bereber? Descubre algunos de sus platos

Hoy nos vamos a la India. De la mano de 6 fantásticas recetas conoceremos un poco más sobre la gastronomía de este gran país, que te gana, entre otras cosas por el estómago. Una maravilla para los sentidos, ya que la cocina india no solo destaca por su sabor exquisito y variado, sino también por sus olores, colores y texturas. Toda una experiencia! Qué, me acompañas? Pues vamos allá! Bienvenidos a ...

Los 10 platos de la cocina asiática más conocidos Los 10 platos de la cocina asiática más conocidos ,historia: Los 10 platos de la gastronomía asiática más conocidos, por Luis Carlos Romero. Hoy en día, la gastronomía asiática está muy extendida por el mundo. La inmigración e internet, han propiciado un auge importante de la popularidad de la cultura gastronómica en el mundo y la gastronomía de lo ...

Descubre cuáles son los platos característicos de la cocina de Marruecos. Algunos ejemplos son el Cuscús y el Tayín. Te apuntamos también la receta de algunos de ellos.

La gastronomía de cada continente tiene unos sabores y aromas particulares. Para que pruebes algunas recetas de distintas partes del mundo, compartimos aquí platos de algunas de las coicnas más importantes del mundo: la oriental, la europea, la árabe y la latinoamericana.

Este post colaborativo con la Red Facilísimo lo quiero dedicar a las recetas de nuestras MADRES Que con tanto cariño y dedicación han cocinado durante tantos años y de las que hemos aprendido mucho, pero nunca, nunca ,nos saldrán los platos como a ellas , por eso siempre decimos.....como las de mi madre........ Para ellas mi mas sencillo homenaje ahora que pronto será el día de las madres. Adela ...

El arroz es uno de los alimentos de mayor consumo en el mundo, y es un ingrediente vital en la cocina española. No es casualidad que España sea el segundo mayor productor de arroz de Europa, y eso implica que en los restaurantes españoles podrás encontrar una gran variedad de deliciosos platos a base de arroz. Orígenes del arroz en España Los árabes introdujeron este cereal en España en el siglo o ...

Descubrir los grandes secretos culinarios de China, India, Japón y Tailandia es el fin principal de Cuinasia, el Congreso Europeo de cocina y cultura asiática que, en su primera edición, desembarca en Barcelona del 7 al 10 de noviembre. Para conseguirlo se sirven de la cultura de estos países, de sus productos y de sus técnicas gastronómicas y nos las presentan a través de conferencias, demostraci ...

¿Y que tal si viajamos a Marruecos? Aunque lo ideal fuese que pudiéramos viajar en persona, no todo el tiempo podemos hacerlo, así que mientras tanto viajemos virtualmente por medio de sus deliciosos platos. Hoy es 10 de mes y en Viaje Entre Sabores tenemos nuestra cita, hoy Mercedes del blog “Merce’s Cake“, nos guía en un viaje encantador por la comida típica de Marruecos, ¿Te v ...

Aún queda muchos meses calurosos por delante, por lo que hoy os hablaré de los cítricos, esas refrescantes frutas, y sus aplicaciones culinarias. Y es que este tipo de frutas no sólo se usan en zumos y postres, sino que sirven como base para estupendas salsas, como decoración o como perfecta combinación con algunos alimentos. Este tipo de frutas suele ir acompañando a la carne, debido a la buena c ...

La cocina africana es muy rica en especias y cuando prepararemos alguna de sus recetas en casa la cocina se inunda de aromas deliciosos que nos abren el apetito. Me apetecía viajar a África, perderme por sus desiertos, por su tradición y su historia, por sus sabores y sus recetas, pero ahora mismo lo más cerca que puedo viajar a este maravilloso continente es a través de las ricas recetas de mis c ...