Conos de Manzana y Queso de Cabra

Sin duda alguna, hoy es el día más mágico del año. Anoche dejamos los zapatos bien limpitos a los pies del árbol de Navidad (una tradición que me niego a abandonar), y esta mañana han aparecido un montón de paquetes junto a ellos. Lo mejor de todo: ver la sonrisa y la cara de asombro cuando detrás del envoltorio aparece un regalo sorpresa. Lo normal es entretenernos más de la cuenta y retrasar un ...

Tarta de manzana y queso de cabra. Hoy traigo una de esas recetas que cuando la haces una vez, no puedes dejar de prepararla, y es que te va a salvar la vida en más de una ocasión. ¿Por qué? os preguntaréis. Pues porque está chupada de hacer y el resultado es un sabor exquisito y muy delicado, de esos que dejan con la boca abierta a los comensales. Aunque le llamamos tarta, y tiene un toque dulce, ...

PINCHA SOBRE LA IMAGEN INGREDIENTES: 4 HOJAS DE PASTA BRICK DE UNOS 20 CM DE DIÁMETRO 2 MANZANAS (DEL TIPO QUE QUERAIS) 150 GR DE QUESO DE CABRA (RULO) UNA CUCHARADITA DE HIERBABUENA PICADA UN POQUITO DE MANTEQUILLA UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR PARA LA SALSA: 1 MANZANA 1/4 VASO DE AGUA UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR UN POCO DE HIERBABUENA PICADA ELABORACIÓN: Primero prepara la salsa poniendo la manzana , ...

El otro día antes de ir a ver el mundial a casa de una amiga, pensé en preparar algo rápido, con sabor y que se pudiese comer frío. Así que investigando en internet, encontré una receta de "Empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola" en el blog de Directo al Paladar y ahí vi la solución. Como no tenía manzanas ácidas, ni gorgonzola... pensé que con rulo de queso de cabra también estarí ...

La receta de hoy es un poco más especial que las habituales por los ingredientes que lleva. Me animé a hacerla porque mis padres me regalaron un paquete de foie, que saben que me encanta (¡muchas gracias! ;-) ), y quería comerlo de una forma diferente. ¡Y nos ha encantado! Ingredientes para un timbal: - 50 gr de foie fresco - 1/2 manzana golden - 1/2 rulo de queso de cabra - Aceite de oliva Receta ...

Tengo que reconocer que en mi blog tengo unos cuantos entrantes. La verdad es que cuando tengo invitados, normalmente pongo una serie de entrantes e intento siempre innovar y no repetirme. A veces me paso horas buscando por la red ideas y recetas. Lleva su tiempo, pero vale la pena, se encuentran cosas tan ricas como este mil hojas que encontré en el blog de "les receptes de Sant Hilari" ...

El otro día antes de ir a ver el mundial a casa de una amiga, pensé en preparar algo rápido, con sabor y que se pudiese comer frío. Así que investigando en internet, encontré una receta de "Empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola" en el blog de Directo al Paladar y ahí vi la solución. Como no tenía manzanas ácidas, ni gorgonzola... pensé que con rulo de queso de cabra también estarí ...

Esta receta de elaboración poco complicada nos sorprendió gratamente cuando la probamos por primera vez en el restaurante canario “Samsara”. Cuando acabamos de comerla ya estábamos pensando que pronto la cocinaríamos en nuestra casa. Así ocurrió y el resultado fué un contraste de sabores muy acertado y agradable al paladar y así lo piensan igualmente todos los invitados a los que hemo ...

Ya va faltando menos para celebrar la Semana santa. Y, un año más tarde aún no podemos reunirnos con toda la familia y amigos como quisiéramos, pero esto no nos va a impedir de comer bien y de poner sobre la mesa el picoteo que tanto nos gusta antes de empezar a comer. Por eso os traigo este aperitivo sin carne para todo aquel que le gusta cumplir con la tradición. Tapa de queso de cabra con man ...

No se a vosotros pero a mi me encanta en las fechas señaladas llenar la mesa con un montón de aperitivos. Picotear de uno y de otro, compararlos... Así de paso les damos un tema de conversación a los invitados para que rompan el hielo y por supuesto para que nos feliciten por ellos ¡Claro! Por eso os voy a ir contando algunas ideas para poder lucir en vuestras mesas de cara a la Navidad. Para com ...