MIL HOJAS DE MANZANA Y QUESO DE CABRA



Tengo que reconocer que en mi blog tengo unos cuantos entrantes.
La verdad es que cuando tengo invitados, normalmente pongo una serie de entrantes e intento siempre innovar y no repetirme.
A veces me paso horas buscando por la red ideas y recetas.
Lleva su tiempo, pero vale la pena, se encuentran cosas tan ricas como este mil hojas que encontré en el blog de "les receptes de Sant Hilari". La hice igual pero sin la guarnición

Si queréis ver más recetas de entrantes que tengo en el blog PULSAR AQUI ahora que en dos meses vienen las fiestas navideñas puede serviros de ayuda.

INGREDIENTES

3 manzanas golden 
aceite, sal y pimienta
queso de cabra
azúcar

PREPARACIÓN

El día anterior, en un molde apto para el horno, pondremos papel film.
Cortaremos en rodajas finas las 3 manzanas.
Pondremos dos o tres capas de manzana el molde, encima, el queso de cabra en láminas finas también.
Iremos alternando capas y la última será de manzana.
Lo hornearemos a 180º durante 45 minutos.
Dejaremos enfriar y lo guardaremos en la nevera.

Antes de servir, lo desmoldaremos y lo cortaremos en porciones.
Echaremos por encima el azúcar y lo caramelizaremos con un soplete.
Yo lo serví en cucharitas

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Unos canelones diferentes , en este caso utilizamos queso en vez de pasta y los rellenamos de berenjena.INGREDIENTES (2 personas)6 lonchas de queso 2 tomates rojos2 berenjenas4 lonchas de jamón serranoaceite, pimienta y salPREPARACIÓNAsamos las berenjenas en el horno a 200º , pelamos y trituramos junto a un chorrito de aceite y la pimienta.Tostamos 3 lonchas de jamón y cortamos a trocitos las otra ...

Esta es una de las recetas que siempre triunfan en casa.La ví en el blog de "Porque me gusta lo Fácil" y pasó a recetas pendientes hasta que la otra noche la preparé.INGREDIENTES500 grs. de carne picada (yo he utilizado butifarras) jamon york y bacon a daditoslonchas de jamón york y queso tipo harvati 100 grs de queso rallado parmesano2 huevosPREPARACIÓNMezclamos el jamón y el bacon a daditos junt ...

Como me gustan estos pintxos, además de que quedan chulísimos en la mesa estan de vicio.En este caso es uno muy sencillo, simplemente hay que hacer una tortilla de patatas, una vez fría la partimos en taquitos y ponemos en cada trozo una rodaja de chorizo (si es ibérico mejor) y un dado de queso , en mi caso de oveja que es el que nos gusta.Pinchamos las tres cosas con un palillo y.....a picotear. ...

Hace años, desde que vivo con mi pareja cada año intentamos hacer un viaje.Nos encanta a los dos .Hemos estado en Cantabria, Extremadura, Andalucía, Galicia, País Vasco, Asturias, Madrid, Toledo, Menorca, París, Niza, Cannes, Italia (Venecia, Florencia, Pisa, La Toscana....) Valencia, Pirineo Catalán.......y yo hacía mucho tiempo que una de mis ilusiones era viajar a Suiza.Uno de los motivos de at ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes

La presentación es opcional Los vi hace muchísimo tiempo en la revista Lecturas de cocina. Tienen calorías por un tubo, pero no hace falta servir muchos, con que pongáis dos por persona es suficiente. Pueden quedar bien junto a un buen plato de jamón, queso manchego, unos pimientos del Padrón... Ingredientes para 4 personas 3 patatas medianas 1 morcilla de arroz 2 manzanas golden no muy maduras ...

recetas postres fruta postres

PINCHA SOBRE LA IMAGEN INGREDIENTES: 4 HOJAS DE PASTA BRICK DE UNOS 20 CM DE DIÁMETRO 2 MANZANAS (DEL TIPO QUE QUERAIS) 150 GR DE QUESO DE CABRA (RULO) UNA CUCHARADITA DE HIERBABUENA PICADA UN POQUITO DE MANTEQUILLA UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR PARA LA SALSA: 1 MANZANA 1/4 VASO DE AGUA UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR UN POCO DE HIERBABUENA PICADA ELABORACIÓN: Primero prepara la salsa poniendo la manzana , ...

general aperitivos hojaldre ...

El otro día antes de ir a ver el mundial a casa de una amiga, pensé en preparar algo rápido, con sabor y que se pudiese comer frío. Así que investigando en internet, encontré una receta de "Empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola" en el blog de Directo al Paladar y ahí vi la solución. Como no tenía manzanas ácidas, ni gorgonzola... pensé que con rulo de queso de cabra también estarí ...

general aperitivos hojaldre ...

El otro día antes de ir a ver el mundial a casa de una amiga, pensé en preparar algo rápido, con sabor y que se pudiese comer frío. Así que investigando en internet, encontré una receta de "Empanadillas de manzana, nueces y gorgonzola" en el blog de Directo al Paladar y ahí vi la solución. Como no tenía manzanas ácidas, ni gorgonzola... pensé que con rulo de queso de cabra también estarí ...

general sin azúcar añadido tarta de manzana

Tras el éxito de la Tarta de queso con naranja volvemos con una Tarta de manzana también sin azúcar,pero en esta receta hemos utilizado harina de avena que es muy beneficiosa para nuestro organismo y el resultado igual de delicioso... La avena es uno de los cereales más completos nos aporta energía,vitamina E;B6 y B5,además de minerales como hierro,selenio,cobre y magnesio.Es una rica fuente de om ...

recetas de primeros aperitivos y tapas recetas de navidad

No se a vosotros pero a mi me encanta en las fechas señaladas llenar la mesa con un montón de aperitivos. Picotear de uno y de otro, compararlos... Así de paso les damos un tema de conversación a los invitados para que rompan el hielo y por supuesto para que nos feliciten por ellos ¡Claro! Por eso os voy a ir contando algunas ideas para poder lucir en vuestras mesas de cara a la Navidad. Para com ...

recetas de primeros

Hace mucho tiempo os puse la receta de la mermelada de cebolla y manzana. No sé si ya existía de antes pero la receta que os puse se me ocurrió a mí un día cuando estaba haciendo este plato. La semana de antes había estado hablando con un amigo sobre él. Lo había comido en Cadiz, y en ese momento estaba en su casa de allí disfrutando de los carnavales. Consistía en pan tostado, con cebolla caramel ...

recetas de primeros alergias e intolerancias alimentarias crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 berenjena grande 200 g de zanahorias 100 g de espinacas 150 g de judías verdes Harina Perejil Mantequilla sin lactosa o margarina vegetal Leche sin lactosa 500 ml de nata sin lactosa Sal Pimienta ELABORACIÓN DE MIL HOJAS DE BERENJENA Y VERDURITAS Cortar las berenjenas en rodajas y dejarlas un ratito en remojo en agua y sal. Mientras cortar las zanahorias y las judías en daditos y e ...

recetas de primeros

Este es uno de los entrantes que prepare el día de la madre, la verdad es que estaba rico, algo distinto a lo que quizás estamos acostumbrados, yo he tostado el pan, pero la próxima vez lo haré con el pan sin tostar, no es que estuviese mal, pero creo que es más cómodo para comer sin el pan tostado. Ingredientes: 200 g de chorizo. 250 ml de leche. 3 claras de huevo. 4 hojas de gelatina. Sal y pim ...

general acompañamientos- guarniciones ensaladas ...

Lo entretenido de las ensaladas es jugar con los sabores y los ingredientes, es importante que quede un sabor equilibrado. Particularmente esta ensalada a mi me encanta.Ingredientes para 2 personas 4 tazas de lechuga morada 3 tazas de rúcula 3/4 manzana roja 60 gramos de queso fresco o algún queso blanco con buena consistencia, puede ser queso de cabra. 1/4 pimentón rojo (calahorra, con forma de c ...