Mil hojas de morcilla, patata, y manzana caramelizada

Esto está rico rico pero claro con esta combinación de morcilla, manzana y cebolla caramelizada, es difícil que no lo esté. Este mes, nuestra desafiadora Carolina, nos ha propuesto preparar TIMBAL. Las opciones estaban abiertas a cualquier receta pero eso si, la presentación tenía que ser en forma de timbal, que no es más que una presentación en forma de cono que generalmente se hace con un molde ...

Os imagináis una cocina sin patata, ¿a que no? La patata Junto con el maíz es sin ninguna duda otra gran contribución a la alimentación mundial gracias al continente americano, ya que hoy en día la patata es el quinto alimento más consumido en el mundo y la base de muchísimas de nuestras recetas . La patata, procede de los Andes chilenos y peruanos. Se comenzó a cultivar hace unos 8.000 a ...

Como aperitivo para esta noche os dejo estos crujientes de morcilla y manzana caramelizada. Se preparan en un momento y la combinación de sabores es exquisita. Ingredientes: (8 piezas)- 4 hojas de pasta filo - 2 morcillas de cebolla - 1 manzana - 3 cucharadas de azúcar - 1 huevo batido Elaboración: En una sartén poner la manzana troceada sin piel y el azúcar y cocinar a fuego lento y sin parar de ...

Estas tartaletas son un éxito cada vez que las hago en casa, son vistas y no vistas, llevan una mezcla de manzana y morcilla , que con la almendra caramelizada quedan muy ricas. Os cuento la receta para unas 12 tartaletas. Ingredientes: Un paquete de obleas de La cocinera 3 morcillas 1 manzana bastante grande o dos pequeñas almendra laminada azúcar moreno Elaboración: Lo primero que hacemos es ral ...

Hace unos días, a través de las redes sociales Graci, me invitó a participar en el reto de preparar un pincho, una tapa o un aperitivo cuyo ingrediente principal fuera la morcilla de Burgos Rios. Tenía pendiente de publicar una mermelada de tomate y guindilla, pero dándole vueltas a la cabeza sobre qué preparar, he pensado que ese toque dulce y picante le iría bien a la morcilla, y he optado por ...

Hola! Este plato yo no lo considero un plato en si, pero sí una gran opción como acompañamiento, guarnición o como base de otros platos. Es un complemento sencillo y delicioso para acompañar gran variedad de platos. Yo lo terminé acompañando con unos filetes de seitán adobados, aunque podéis añadirle tofu, pimientos rellenos o una gran infinidad de alternativas :) Ingredientes (2-3 gratines): 2 pa ...

Tengo que reconocer que en mi blog tengo unos cuantos entrantes. La verdad es que cuando tengo invitados, normalmente pongo una serie de entrantes e intento siempre innovar y no repetirme. A veces me paso horas buscando por la red ideas y recetas. Lleva su tiempo, pero vale la pena, se encuentran cosas tan ricas como este mil hojas que encontré en el blog de "les receptes de Sant Hilari" ...

Hoy traigo un pintxo que nos puede venir muy para los menús navideños. Es original, sabroso y sencillo. Los ingredientes se pueden dejar preparados con antelación y en el momento sólo habrá que freír la morcilla, darle un calentón a la cebolla y montarlo. DIFICULTAD: fácil TIEMPO: 30 minutos INGREDIENTES (para 8 pintxos) - 1/2 morcilla de arroz - 1 rulo de cabra estrecho - 1 cebolla - 8 reban ...

Como ya os he comentado anteriormente no me gusta mucho el chorizo, rectifico, me gusta pero no puedo comer mucho. Con la morcilla era peor, no me gustaba nada, y digo era porque desde que descubrí la morcilla de arroz me encanta. Si no recuerdo mal fue la madre de mi pareja quien me la dio por primera vez hace ya casi dos años, así que GRACIAS. Siempre la he comido frita pero he decidido cambia ...

En nuestro apartado de picoteo os contamos la manera de hacer un pincho sencillo que os llevará poco tiempo de elaboración pero que a la hora de degustarlo nos aporta una sabrosa combinación y una mezcla muy apetitosa. Utilizamos básicamente tres ingredientes: morcilla, queso y cebolla. Nosotros en cuanto a la morcilla hemos utilizado una de cebolla muy gustosa pero vosotros seguro que tenéis vues ...