Estos contramuslos de pollo crujientes en la freidora de aire o air fryer , son facilismos de hacer pues solo hay que meterlos en la cubeta, programa la temperatura y tiempo, y nada más. Con los aderezos que usamos disfrutarás del sabor.
Explotará en tu boca. Y con el toque crujiente que le damos al tenerlo un poco más de la cuenta en la freidora hace que quede muy jugoso por dentro con un sabor brutal y crujiente por fuera. ¿Quieres saber cómo se hacen?
¡Aquí os contamos nuestra receta!
Contramuslos de Pollo crujientes
(2 personas)
-2 contramuslos de pollo
-Tomillo
-ralladura de limón
-Un poco de pimentón
-Un poco de curry
-Aceite de oliva virgen extra
-Sal
-Pimienta
PREPARACION
1- En un bol añade los muslos de pollo y a continuación añade las especies, la sal, ralladura de limón, embadurna bien el pollo con un poco de aceite de oliva y macerar.
2- Deja macerar un mínimo de 1 hora.
(Después escurre un poco el exceso de aceite antes de introducir en la freidora de aire)
3- Precalentar la freidora de aire a 200º durante 5 minutos.
4- Una vez precalentada, abrir la cubeta y acomodar los muslos con la piel hacia abajo, programar a 195º durante 25 minutos.
5- Dar vuelta a los muslos con la piel hacia arriba y programar a 200º durante 15 minutos.
6- Servir y disfrutar del sabor
CONSEJOS
-Acompaña este plato con la guarnición que más te guste… Nosotros solemos acompañarlo con unas patatas panaderas también en freidora de aire o con un puré de patatas.
-Dependiendo de si te gusta más o menos crujiente la piel, puedes programar 3 o 4 minutos más.
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