Ya os lo había advertido.....cuando se trata de cookies no paro en este caso las he hecho de chocolate con trocitos de plátano.....
La base es muy sencilla ....
INGREDIENTES
300gr Azúcar ( ya sabéis si queréis podéis poner mitad de azúcar moreno y mitad de azúcar normal)
125gr Mantequilla
2 Huevos
340gr Harina
1 Cucharadita de levadura
2 Cucharadas de cacao
1 Plátano
Mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir los huevos y seguir mezclando. Poner la harina, la levadura y el cacao. Dejar reposar unos 20 minutos en la nevera.
Pre-calentar el horno a 180ºC
Coger la masa con una cuchara y hacer una bola ponerla en la bandeja forrada y decorar con los trocitos de plátano.
Dejar enfriar unos cinco minutos y luego ponerlas en una rejilla hasta que se enfríen del todo....
Y ñam ñam listas para comer.....
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