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Cookies de chocolate con platano



Ya os lo había advertido.....cuando se trata de cookies no paro en este caso las he hecho de chocolate con trocitos de plátano.....
La base es muy sencilla ....
INGREDIENTES
300gr Azúcar ( ya sabéis si queréis podéis poner mitad de azúcar moreno y mitad de azúcar normal)
125gr Mantequilla
2 Huevos
340gr Harina
1 Cucharadita de levadura
2 Cucharadas de cacao
1 Plátano
Mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir los huevos y seguir mezclando. Poner la harina, la levadura y el cacao. Dejar reposar unos 20 minutos en la nevera.
Pre-calentar el horno a 180ºC
Coger la masa con una cuchara y hacer una bola ponerla en la bandeja forrada y decorar con los trocitos de plátano.


Dejar enfriar unos cinco minutos y luego ponerlas en una rejilla hasta que se enfríen del todo....


Y ñam ñam listas para comer.....


http://www.polirutas.com/

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