Cookies



Esta es una sencilla receta de galletas con chips de chocolate. En casa nunca faltan porque son las preferidas de los niños.......y de los que no son tan niños.  Ahí va la receta:

INGREDIENTES

PARA UNAS 20-23 GALLETAS300gr de azúcar ( 150gr de azúcar blanca y 150gr de azúcar moreno) si no tienes azúcar moreno usa solo azúcar blanca

125gr de mantequilla a temperatura ambiente

2 huevos

340gr de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de levadura

100gr de perlas de chocolate ( pero puedes cambiarlas por lacasitos, m&m"s, nueces, o por lo que mas te guste). Yo muchas veces uso una tableta de chocolate del que mas nos guste, o incluso de dos sabores diferentes y las he mezclado......como siempre digo prueba!!

                   

Bueno empezamos con la receta, lo primero es  pre-calentar el horno a 180ºC ,  mezcla el azúcar y la mantequilla,  añade los huevos uno a uno.  primero echa un huevo y cuando este bien integrado echa el siguiente. Añade  la esencia de vainilla y sigue mezclando. Si usas una mezcladora,  parala mientras echas la levadura y la harina. En este punto tapa la mezcladora con un trapo  para que no se llene toda la cocina de harina. Ahora es el momento de echar el chocolate,  remueve con una cuchara.

La masa ya esa lista.

Ahora solo tienes que colocarlos en la bandeja del horno, usa dos cucharas para hacer los montoncitos o puedes usar una cuchara para helados así te quedaran mas perfectas, Recuerda dejar espacio entre los montones de masa para que las galletas no se peguen.



Y hornear durante unos 8 o 10 minutos sacarlos cuando aun estén blandas y déjalas reposar unos cinco a diez minutos en la bandeja sin tocarlas, ahora pásalas a una rejilla para que se enfríen del todo..

Y ya están listas para que las disfrutéis.



Como podéis ver yo he hecho muchísimas galletas y es porque he doblado las cantidades...y es que en casa gustan tanto que 20 galletas duran un suspiro jejejeje



Si os gustan las cookies con chips de chocolate imaginaros si las hacéis de m&m"s de cacahuetes....



En casa las probamos de todos los sabores aunque las originales son las que mas triunfan...



Espero que os haya gustado.

Un besazo a todos!!

http://www.polirutas.com/

Fuente: este post proviene de Sancaral, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenas queridos amantes de lo dulce, después de unas vacaciones considerables vuelvo con las pilas cargadas (espero que mi ordenador también). Que mejor manera de empezar que con un pastel de chocola ...

En cuanto he descubierto el mundo mugcake he caído rendida sin compasión.No solo porque es facilisimo si no también porque esta buenísimo. Y me he querido estrenar con esta deliciosa receta de chocola ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cookies

Que me encanta hacer cookies es algo que ya sabéis así que no es extraño que vaya sacando diferentes recetas. Y hoy le han tocado a las galletas s"more, que son hiper-famosas en estados unidos pero que aquí apenas empezamos a conocerlas. Que no sabes que es una galleta s"more?? no te preocupes que yo te lo explico. Las galletas s"more se suelen hacer sobre todo cuando vas de acampad ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Cookies de chocolate o cookies americanas Cookies de chocolate o cookies americanas ,historia:Cómo hacer cookies de chocolate o cookies americanas. Hoy os voy a enseñar a preparar unas deliciosas galletas caseras que conoce todo el mundo. Las famosas galletas cookies americanas, esas que llevan pepitas de chocolate y que tanto se comercializan. Ahora, gracias a esta receta, podréis disfrutar de un ...

recetas postres dulces galletas cookies ...

Galletas Cookies, crujientes y deliciosas, a quien no le apetece unas riquísimas galletas con un buen café. Ingredientes: . 1 Huevo 45g Azúcar 90g Azúcar moreno 220 Harina 100g Mantequilla en pomada ½ Cucharadita de sal 1 Cucharadita de levadura o polvo de hornear 1 Cucharadita de azúcar avainillado 100g Perlitas de chocolate Preparación: . Ponemos todos los ingredientes menos ...

recetas postres galletas glasa ...

Las galletas de jengibre con forma de hombrecito son galletas elaboradas con pan de jengibre que es un tipo de bizcocho o galleta con un inconfundible sabor a jengibre y en el que se utiliza la miel para endulzar. Una de las historias que corre entorno a estas galletas es que la reina Isabel I de Inglaterra, regalaba a las visitas importantes, galletas de pan de jengibre con forma humana, parecida ...

recetas postres dulces recetas

Mis galletas favoritas de siempre han sido las cookies, las típicas con sabor a mantequilla y con pepitas de chocolate, puro vicio. Como ya dije en su día, las cosas ricas hay que compartirlas, así que guardar esta receta en favoritos que seguro que le echaréis mano en más de una ocasión cuando veáis con qué facilidad obtendréis estas galletas dignas del pecado capital de la GULA. Cookies are one ...

general otras masas y pastas postres

Llevaba muchisimo tiempo queriendo preparar estas galletas, y mas aun desde que se las vi a José (Aisha Kandisha). Si, ya se que de eso hace mas de un año pero es que el tiempo y yo estamos reñidos y aunque no os lo creáis, hasta ahora no he tenido ni un minuto libre. Lo que mas me animó a prepararlas fue que mi marido comprara unas en un supermercado que solo tiene cosas de su propia marca y esta ...

recetas postres galletas

Cuanto tiempo me e pasado buscando esta receta, LA RECETA. Desde que viaje a Miami, Florida. Un día paseando por un centro comercial, o como ellos dicen MALL, Vi una pastelería, lleeeeena de esos dulces tan increíbles que solo ellos saben hacer y allí las vi. Mas grandes de lo que me esperaba, aiix no pude resistirme a ellas así que me compre unas cuantas. Y cual fue mi sorpresa, inocente de mi, c ...

general

Buenos días, hace tiempo que vengo buscando una receta buena y rica de Cookies de Chocolate, bueno pues creo que la he encontrado en el blog Las Galletas de Sofía, así que muchas gracias Sofía Manzanos por regalarnos esta receta, deliciosa y súper fácil de hacer.El motivo de hacer estas galletas era que este el martes era el cumpleaños de mi sobrino Guillermo y su madre y yo pensamos la idea de ll ...

recetas postres

Hola a tod@s!! Bueno como el domingo fue el santo de mi madre y a mi abuelo le gustan tantísimo las galletas prepare estas cookies que supieron a gloria y que aquí os dejo. No tienen nada de especial pero si sois galleteros os recomiendo que las hagáis! Es una receta rápida, sencilla y quedan de lujo! Ingredientes: (Os saldrán mas o menos unas 15 galletas grandes o 30 pequeñas) 125 gr. Mantequill ...

general galletas helados ...

No podía ser menos original mi esclava dueña. Proponen el color rojo para el reto facilisimo de este mes y prepara red velvet. Ella dice que la originalidad está en que no lo hizo en bizcocho ni cupcakes, si no que hizo unas cookies y un helado. Y son un helado y unas galletas ¡que saben a bizcocho! Y ahora vamos por partes, primero tendrás que hacer las galletas, y en cuanto salgan del horno, el ...