Corona de hojaldre con crema mascarpone y fresa

Hoy os traemos unos vasitos que tenemos en pendientes desde hace tiempo. Son muy fáciles de preparar y encantan a todo el mundo, que no se os queden el olvido que en tres meses estamos en plena temporada de fresones en Huelva.... Y nos ponemos a preparar los ingredientes... Para la crema de mascarpone... 250 gramos de queso mascarpone. 50 cc de nata para montar. 50 gr. de azúcar. Para el almíbar ...

Ayer fue mi cumpleaños, y como no, tenia que auto regalarme una tarta. Mi amiga Vicen me había dado la receta de un bizcocho con yogurt griego que tenia muchas ganas de probar así que, aproveché la ocasión. Por dentro, a capas, de una crema de mascarpone, rica no, riquísima!!!! y mezclada con otra de mermelada de fresas. Para rematar la ingesta de calorías a go go, la termine con el ganaché de cho ...

Los pastelitos de hojaldre con crema de mascarpone y frutas es una receta que sorprende. Si no tienes mucho tiempo pero quieres preparar un desayuno o una merienda o un postre riquisímo, esta receta es para ti. La preparación es muy fácil y los pastelitos salen para chuparse los dedos. Por eso esta receta sorprende! Puedes preparar estos pastelitos con tus frutas favoritas. Nosotros los preparamos ...

Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre. Nada menos que su 50 aniversario así que la fecha merecía algo especial. Bien, pues pensándolo mucho deje de lado la idea de la tarta tan "especial" que tenía en mente ya que aparte de que mi madre es una mujer que apenas come dulce no le gustan los sabores fuertes, ni el chocolate ni las combinaciones de azúcar mortales. Aun así no la iba a ...

SALMON AND CREAM CHEESE PUFF PASTRY CROWN, A SALTY STAR ON YOUR TABLE (Scroll down for the English recipe) Algunas veces no sabes qué poner de comer, ya estás aburrida de lo mismo y.... de repente.... se te enciende la bombilla..... Un poco de salmón a la plancha que sobró del mediodía, queso en crema, que siempre hay que tener para las emergencias,.... eneldo, cebollino, que por casualidad ten ...

Los cannoli son pequeños tubos con crema en su interno, esta no es la típica crema que se usa para rellenar un cannolo pero es igualmente deliciosa, para obtener la forma existen en el mercado unos cilindros de acero inoxidable pero en ausencia de esto se puede usar cualquier cosa a disposición resistente al calor. INGREDIENTES:Masa hojaldre -ya lista o puedes prepararla...masa hojaldre 250g mas ...

Compré hace varios días una tarrina de mascarpone por tenerla, para lo que pudiera surgir, y me surgió esta idea, una mousse realmente deliciosa con un sabor entre Dalky de fresa y Petit Suisse. Además es perfecta para los niños ya que es muy nutritiva, combina las vitaminas de las fresas con el calcio del queso y tiene un sabor muy atractivo. Ingredientes: -200 gr de fresas -250 gr de mascarpo ...

Este es un postre de lo más rápido y rico. Está especialmente pensado para cuando tienes invitados y no tienes tiempo para preparar un postre, ni sitio en la nevera para comprarlo hecho y guardarlo allí. Es un postre que puedes servir en vaso o copa e incluso en vasitos de chupito de esos que son un poquito grandes. Te llevará unos mintuos prepararlo y podrás aprovechar ese momento en que tus amig ...

Hola !!! Ya sabéis que no suelo publicar los domingos, a menos que no sea porque toca publicar receta para algún Reto. Y hoy me estreno con un nuevo Reto, el del grupo de facebook "Lok@as por Lorraine". Es un grupo dedicado a esta famosa chef británica, que tanto me gusta. La receta que escogimos este mes, fue este "Brazo de gitano relleno de mascarpone y fresa". Un postre fáci ...

INGREDIENTES 500 g de queso mascarpone 500 g de nata líquida 4 claras (las yemas las guardaremos para hacer otro plato) Azúcar al gusto (a mi me gusta no muy dulce le pongo unas 6) Fresas en almíbar o mermelada de frambuesa ELABORACIÓN DE CREMA DE MASCARPONE Con ayuda de una batidora de varilas o unas varillas manuales, se monta la nata con 3 cucharadas de azúcar. Reservamos. A continuación, se pa ...