Crema de mascarpone

¿Sabeís quien era San Valentín ? Os explico un poco su historia: Claudio II, Emperador de Roma, prohibió contraer matrimonio, emitió este decreto porque estaba convencido de que los hombres casados eran malos soldados ya que, en caso de guerra no querían separarse de sus familias. Valentín fue obispo durante este período de opresión. Él pensó que los decretos de Roma eran indignos y estaba conven ...

INGREDIENTES Para el pastel: 225 g de harina 9,5 g de levadura química (polvo de hornear) 100 g de azúcar 3 huevos 125 g de mantequilla 2 manzanas 25 g de nueces peladas 1 cucharadita de canela molida Ralladura de 1 limón Harina Mantequilla (para el molde) Para la crema de mascarpone y vainilla: 250 g de queso mascarpone Un chorrito de leche 2 cucharadas de azúcar glass Ralladura de una naran ...

Bizcocho de mascarpone. Un delicioso bizcocho suave, esponjoso y jugoso. Es fácil, es rápido y al degustarlo despacito, tendrás la sensación de que se funde en tu boca. El mascarpone es un queso crema especialmente cremoso que le da al bizcocho una suavidad única, pero si no dispones de mascarpone o no lo encuentras, puedes hacerlo con queso crema, de untar, entero. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: - ...

INGREDIENTES CREMA MASCARPONE: 300 gr. Queso Mascarpone 500 ml. De nata para montar o crema para batir, min. 35% de materia grasa 75 gr. de Azúcar glas 1 Cda. Extracto de vainilla ELABORACIÓN CREMA MASCARPONE: La nata tiene que tener al menos un 35% de materia grasa y debe estar muy muy fría, podéis meterla un rato en el congelador antes de usarla. Yo incluso meto el vaso de la Thermomix. Echamos ...

Buenos días!!! Ya estoy de vuelta, que el otro día como era mi santo me lo tomé libre y no fiché, la verdad es que llevo unos días desconectada de todo y de todos pero ya estoy de nuevo aquí y con una receta que se prepara en 5 minutos, se disfruta en unos segundos y se recuerda media vida Pocos ingredientes y dificultad cero, para que todos os podais lucir estas navidades, si además teneis maña ...

Hacía tiempo que no preparaba unos cupcakes, pero hoy traigo unos muy especiales, por lo menos para mí. Se trata de una receta de cupcakes de vainilla rellenos de caramelo ligeramente salado y una crema de queso mascarpone. De esta forma uno el queso, un ingrediente muy presente en mis recetas, y el caramelo. Cupcakes rellenos de caramelo y crema mascarpone El bizcocho para el cupcake, es de vain ...

Ingredientes: Cremoso de frambuesa: 2 g gelatina neutra en polvo 12 g de agua 45 g yemas 60 g huevos 45 g azúcar 60 g mantequilla a temperatura ambiente 150 g puré de frambuesas (= frambuesas trituradas) Crema de mascarpone: 4 g gelatina neutra en polvo 24 g agua 100 g nata líquida (de la de montar) fría 260 g queso mascarpone frío 45 g claras 50 g azúcar 25 g yemas 35 g almíbar Baumé 30º* * En un ...

Tarta con crema de Mascarpone y frambuesas Hola buenos días a todos y tod@s! Bueno, con ese frío y el invierno que llega ya, hoy tengo ganas de compartir una receta súper golosa !! Estaba una tarta de cumple que había hecho para mi cuñada... Queria hacerla sobre el tema de vuelta al clase (en Septiembre estaba genial), que es una super profe y merecía una tarta a la altura de su gene ...

Tarta con crema de Mascarpone y frambuesas Hola buenos días a todos y tod@s! Bueno, con ese frío y el invierno que llega ya, hoy tengo ganas de compartir una receta súper golosa !! Estaba una tarta de cumple que había hecho para mi cuñada... Queria hacerla sobre el tema de vuelta al clase (en Septiembre estaba genial), que es una super profe y merecía una tarta a la altura de su gene ...

    Bizcocho de piña sin grasa y sin lactosa, si lo pruebas, sin duda se convertirá en uno de tus favoritos   Este bizcocho de piña es uno de los bizcochos más jugosos que he probado nunca, además para su elaboración no se utiliza nada de grasa, ni mantequilla ni aceite. Su sabor y dulzura, combinados con la crema de mascarpone, harán que no puedas resistirte a él.   A pesar del elevado porcentaje ...