Buenos días!!!
Ya estoy de vuelta, que el otro día como era mi santo me lo tomé libre y no fiché, la verdad es que llevo unos días desconectada de todo y de todos pero ya estoy de nuevo aquí y con una receta que se prepara en 5 minutos, se disfruta en unos segundos y se recuerda media vida
Pocos ingredientes y dificultad cero, para que todos os podais lucir estas navidades, si además teneis maña con la manga pastelera y no teneis un pulso como el mío que es "pa robar panderetas" os saldrán unos vasitos cucos recucos, la consistencia de esta crema es muy firme y en la boca es muy suave, vamos que en vez de a cucharadas apetece comerlo a lametones
Qué teneis mucha gente en casa y os apetece tener más variedad de vasitos que se preparan pronto y podeis dejar hecho con antelación? Ahí van algunas ideas
Baba de camello
Petit Suisse de fresa
Cheesecake rápido
Cuajada de Nutella
Crema de marshmallows y mandarina
Falsa Mousse de limón
A que vais a hacer más de una?
Buen finde a tod@s!!!
INGREDIENTES para 4 vasitos
1 Tarrina de queso mascarpone de 250 gr
1 yema de huevo
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de cacao en polvo sin azúcarPREPARACION
Batir la yema con el azúcar unos minutos hasta que blanquee
Añadir el mascarpone y el cacao y seguir batiendo unos minutos con las varillas hasta que se mezcle todo bien y se deshaga el azúcar
Poner la crema en una manga pastelera o una bolsa de congelar a la que le cortareis un pico y rellenar los vasitos
Dejar en el frigo hasta el momento de servir para que endurezca un poco
Adornar con frambuesas, chocolate rallado, trocitos de oreo, bolitas de azucar de colores... lo que os apetezca
Fuente: este post proviene de A falta de lexatín..buenas son tortas, donde puedes consultar el contenido original.
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