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Costillar de cordero asado con patatas

Costillar de cordero asado con patatas

Costillar de cordero asado con patatas ,historia:


Hoy vamos a poner un asado de carne tradicional para estas navidades. Un costillar de cordero asado con patatas, siempre es una apuesta segura a la hora de escoger un buen segundo plato. Si seguís el paso a paso tal como lo relato en el vídeo o en la receta escrita, os va a salir el mejor cordero que habéis hecho. Un buen producto y mucha panciencia son los dos principales componentes para que te salga el asado perfecto. No te pierdas ni un detalle de lo que voy a explicar a continuación, vamos a ello.

Ingredientes



8 patatas medianas

1 ramita de romero

2 costillares de cordero

1 ramita de romero

Caldo de carne (2 pastillas de caldo concentrado de carne + agua)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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