COSTILLAS ASADAS EN VIDEO RECETA
Ingredientes:
1,5 kg de costillas de cerdo
250 ml de zumo de naranja
150 gr de mostaza
sal
pimienta negra
tomillo
Lo primero que vamos a hacer es marcar las costillas, es decir, cortar la carne con el cuchillo por cada costilla pero sin llegar hasta el final, con el unico objetivo de que el calor penetre bien y se haga antes
Salpimentamos la carne por ambos lados
Echamos el tomillo también por ambos lados
Precalentamos el horno a 180 grados
Ponemos las costillas sobre una fuente apta para el horno y lo introducimos dentro
Cuando esten doradas por un lado le damos la vuelta y las hacemos por el otro lado
Cuando ya estén casi echas, los últimos diez minutos agregamos el zumo
El zumo se prepara fácil, mezclamos la mostaza con el zumo
Y se lo incorporamos al asado
Lo dejamos que se incorpore los últimos diez minutos y listo
Ya solo queda amigos que no se os haya olvidado el pan, por que os aseguro que las costillas están deliciosas, pero la salsa esta de lujo. si os ha gustado la receta me gustaría ver vuestros comentarios por aquí y que me ayudarais a difundirla por las redes sociales para llegar al mayor numero de gente, muchas gracias y un saludo.Os dejo por aqui abajo mis redes sociales por si quereis verlas.
Hasta la próxima
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