Hoy os traemos unas costillas riquísimas, tan tiernas que la carne se despega casi sola del hueso, requisito imprescindible en nuestra casa con los peques. El adobo es mas personal en cada casa, en la nuestra es muy sencillo y nos gusta mucho. Necesitamos: Un costillar de cerdo aceite de oliva virgen extra cerveza sal 1 diente de ajo laminado orégano pimentón dulce Es muy importante quitar la memb ...
Se acabó la semana santa, ya podemos comer carne otra vez. Son unas costillas a fuego bajo, para que eliminen la grasa despacito y parte de ella pase a la carne a fin de que nos quede jugosa. Para 4 personas necesitaríamos: 1.5 kg de costillas de ternera en tiras. Si son muy anchas las cortamos por la mitad 5 dientes de ajos machacados 2 hojas de laurel 1 copa de Manzanilla de Sanlúcar 1 copa ...
Hoy os traigo una receta que ya he preparado varias veces y que siempre me ha quedado espectacular, se trata de unas costillas asadas con patatas y con un ingrediente "secreto", la Coca-Cola La primera vez que escuche lo de las costillas asadas a la Coca-Cola la verdad es que me sonó muy extraño, incluso un poco broma. Pero pensadlo bien simplificando no es más que una bebida con gas y a ...
Hoy preparamos un Costillas de cerdo al horno, esta receta es muy fácil de hacer, sólo necesitas tiempo para macerar la carne y lo demás lo hará tu horno. Quedan doraditas por fuera y tiernas y jugosas por dentro, te van a encantar. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de costillas de cerdo Sal y pimienta 2 dientes de ajos Una cucharadita de cominos Una cucharadita de pimentón 3 cucharadas soperas d ...
De en cuando tomarse unas buenas costillas al horno o a la barbacoa es un lujo al que no nos podemos resistir. Habitualmente si hace buen tiempo, sacamos la barbacoa, pero esta vez la preparamos en el horno siguiendo la receta de Martín Berasategui. No seré yo quien os hable del maestro, a quien admiro desde hace muchos años, pero si quiero destacar su pasión y su sencillez. Tras tantos reconocimi ...
Este mediodía les e echo a todos los de la casa una comida de horno El peque a ayudado claro Es fácil de preparar y apenas ensucias Me acompañais? Ingredientes :* aceite * sal * 1 cebolla * 500 grs de costillas de churrasco * 1 pimiento verde * 1 rama de apio * 4-5 patatas medianas * pimienta molida En una fuente para horno poner dos cucharadas de aceite Las patatas cortadas a tiras finas, ...
Costillas al horno Ingredientes: 1 y 1/2 kg de costillas de cerdo 1 kg de patatas 3 Dientes de ajo 1 Cucharada de mostaza de Dijón 1 Cucharada de salsa Kétchup 1 Cucharada de miel 1/2 Cucharada de pimentón dulce Aceite de oliva Tomillo Orégano Sal Pimienta Elaboración: Pon las costillas cortadas en un bol grande. Haz el majado con: Sal, los ajos pelados, el pimentón, la mostaza, el Kétchup, la mie ...
Hola a tod@s. Hoy quiero preparar este plato sencillo incluso economico y muy rico ya que las costillas deja un sabor estupendo y lo acompañamos con patatas y lo cocinamos todo junto. Tiene poca elaboración y es un segundo plato estupendo. Aqui las cantidades son un poco a tu necesidad según los comensales. Ingredientes: Costillas de cerdo (unas ocho o diez) Patatas según tamaño (1-2 por persona) ...
