Coulis de frambuesa...

El postre rey de verano, sin lugar a dudas, es el helado, aunque a mi me gusta comerlo todo el año. Acompañado de fruta es mucho más refrescante y con más sabor, sobre todo si la fruta que elegimos es la frambuesa que con su toque ácido queda muy bien contrarrestando el dulce del helado. Como veréis he utilizado unos moldes muy monos de mini cakes y así les he dado una forma diferente y quedan m ...

Con esta receta de hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa nuevamente colaboro con el proyecto #RecetasSolidariasParaNavidad que tanto me gusta. Hojaldre relleno de crema de castañas y coulis de frambuesa Como sabéis se buscan recetas con productos asequibles y económicas que puedan llenar las mesas navideñas. Todas las recetas se están recogiendo en el blog Recetas Solidarias ...

Coulis de frambuesa El Coulis de frambuesa es una estupenda salsa dulce para acompañar todo tipo de postres, para mezclarlo con el yogur, tartas...lo que te dé la gana, como por ejemplo, la panna cotta.  Ingredientes 125 gr. de frambuesa 2 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharadas soperas de agua Receta Coulis de frambuesa 1. En primer lugar, ponemos todos los ingredientes en un cazo. 2. A continu ...

Los italianos tienen grandes maravillas gastronónimas como la pizza, la pasta, el tiramisú, etc. Pero sin duda uno de los postres que más me gusta es la Panna Cotta y si encima la acompañamos con un coulis de frambuesas ya podemos morir de placer. Si, me gusta mucho Pues ya, no me enrollo más, os dejo con la receta. Receta de Panna Cotta Panna cotta con coulis de frambuesa, una combinación p ...

En esta receta de Mini cheesecake con coulis de frambuesa se unen por un lado una receta con queso deliciosa y por otro, el formato, pequeño, individual. Es uuna receta que no requiere horno, muy sencilla y rápida de elaborar y que me ha sorprendido el resultado, delicioso. Perfecto para esas épocas de calor que se avecinan, donde el horno estorba, y en las que apetece postres más ligeros. Hace u ...

SAMOSAS DE CREMA PASTELERA CON CHOCOLATE Y COULIS DE FRAMBUESA RETO #COOKINGTHECHEF Este mes de octubre lo estrenamos con el reto de #CookingtheChef. ¡Qué ganitas, ¿verdad?! Yo estaba deseando empezar con el reto y saber qué habían preparado las chicas para el comienzo del curso. Me encanta CTC. Me encanta hacer recetas de diferentes chefs, de los que algunos no tengo ni idea de que existen ...

"¿Coulis? A ver con lo que me viene ahora esta chica...". Puede que sea lo que estás pensando. Pero si no lo conoces, no te asustes lo más mínimo, porque se trata de un básico en la cocina que te va a encantar.El coulis, como ya habrás imaginado, proviene de Francia, y no es otra cosa que una salsa algo espesa que se puede preparar tanto para platos salados ( con jugos de carne, con verd ...

Esta receta que os traigo hoy , es de esas consideradas básicas, porque nos va a servir para una receta posterior. El coulis no es mas que un puré de alguna fruta que se elabora cociendo la fruta con azucar y agua, pero yo lo he tuneado y he hecho un simple puré de frutas, con azúcar pero sin cocer por lo que no tiene mucho tiempo de conservación. Pero este en concreto duró poco, por que lo empleé ...

Otra elaboración con el chocolate como protagonista, en este caso vamos a rellenar de un modo muy básico con un coulis de frambuesa y menta. Muy sencillo y aparente. Os confesaré que esta entrada tiene un origen muy diferente al resultado final. Realmente ésto se inicia cuando me planteé una receta para hacer "After eight" caseros, pero hete aquí que en mi proceso de investigación descub ...

Helado de cerezas con coulis. Fácil, rico y mucho mas sano que los comprados. Este helado que teniendo congelados los ingredientes previamente, harás en muy pocos minutos, es sin embargo una delicia nutritiva que seguro que harás mas de una vez. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de cerezas. -4 yogures griegos. -Zumo de 1/2 limón. -50 gr. de sirope de agave. Para el coulis: -200 gr. de cerezas ...