Tiempo: SÓLO 15 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 2?
Índices de salud
Rico en: hidratos de carbono, proteínas y fibra
Valor calórico: Bajo
Tasa colesterol: Baja
Ventajas del Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000?/año
Partiendo del original cous-cous marroqui, hemos hecho nuestro Cous-cous Plis Plas, una versión rápida que te permitirá disfrutar de un alimento completo y diferente, que bien puede servirte de plato único, acompañado – por ejemplo – de una rica ensalada fresca, completando así el abanico de nutrientes de la comida. Una vez más el Método Plis Plas te demuestra que, el hecho de cocinar y todo su entorno (la compra, recoger la cocina y lavar cacharros, la presentación de los platos, etc.) es una actividad que muy gratificante ya que, dedicándole muy poco tiempo, obtenemos un espectacular resultado. Te apuntas?
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
5 cuch.soperas de Cous-Cous (precocido)
1 pechuga de pollo troceada
1 bote pequeño de garbanzos cocidos (210g.)
15-20 pasas de corinto
1 pizca de nuez moscada
1 ramita de menta fresca para decorar
8 cuch.soperas de aceite de oliva
sal
Revisa nevera y despensa antes de ir a la
compra, evitarás comprar ingredientes que ya tienes. UTENSILIOS, SOLO NECESITAS:
Cazuela con tapa
Pala para remover
Pinzas
Comprueba que tienes todos los utensilios
necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon la cazuela con el aceite a calentar. Enjuaga y escurre los garbanzos. Cuando esté el aceite apunto, sala el pollo y dóralo
Cuando esté dorado, agrega los garbanzos. Remueve y añade el agua (3/4 de litro). Deja cocer todo junto durante 8?
Incorpora las pasas, la nuez moscada y una pizca de sal. Cuece 2? más
Retira los trozos de pollo y reserva caliente.
Apaga el fuego, echa el preparado para Cous-cous, tapa la cazuela y espera 5?
Pasado este tiempo, sirve decorando con unas hojas de menta
VER PASO A PASO:
SUGERENCIAS:
- Los productos deshidratados, son aquellos a los que se les ha eliminado parte del agua con el fin de que se conserve durante un largo período de tiempo, sin necesidad de aditivos.
- Antes de servir, si quieres, puedes echarle un chorrito de aceite crudo.
The post Cous-cous Plis Plas appeared first on Platos Plis Plas.