Ingredientes:
200 gr de champiñones
700 gr de agua
200 gr de leche
1 patilla de caldo de verduras
50 gr de harina
½ cucharadita de sal
50 gr de perejil (solo las hojas)
40 gr de queso fundido en porciones (opcional)Preparación:
Pon los champiñones en el vaso y trocea 5 seg, vel 4
Añade el agua, la leche, las pastilla de caldo, la harina y la sal y programa 10 min, 100º vel 3.
Agrega la nata (crema de leche), el perejil y el queso en porciones y programa 2 min, 90º, vel 2.
Tritura 20 seg, vel. progresiva 4-7. Sirve caliente.
Nota: Podeis sustituir la pastilla de caldo por un poco de sal, y si quereis la crema más ligera poner el queso light y en lugar de nata (crema de leche) leche ideal.