CREMA DE JUDIAS VERDES Y CALABACINES

INGREDIENTES: Un puerro, solo la parte blanca. 2 patatas pequeñas (200 gr.) Una zanahoria. 400 gr de judías verdes, frescas o congeladas. 50 gr de aceite de oliva virgen. 400 gr de agua. Una cucharadita de sal. Pimienta recién molida. PREPARACIÓN: Ponemos en el vaso en trozos el puerro, la zanahoria pelada y en trozos y la patata pelada y troceada. Añadimos también las judías verdes lavadas y troc ...

Ingredientes para 6 comensales1 ramo de brócoli (500-600g) 3 puerros 200 g. de judías verdes redondas 100 g. de mantequilla Un poco de aceite 1 pastilla de caldo concentrado 2?5 l de agua 150 ml. de nata líquida Sal y pimienta Nuez moscad Limpiamos y troceamos los puerros. Limpiamos y troceamos el brócoli y las judías verdes. En un cazo ponemos la mantequilla a derretir junto con un poco de acei ...

Me encantan las sopas y cremas de verduras, en mi casa las hago durante todo el año, pero sobretodo en invierno. La receta de hoy es muy fácil y está lista en una media hora. Ingredientes: 500 gr de judías verdes 1 cebolla 2 patatas 12 gambas pimienta aceite de oliva sal Preparación: Lavamos las judías, las limpiamos, despuntamos y troceamos. Pelamos las patatas y las cortamos en cuartos. ...

El otro día mientras miraba la tele en no se muy bien que programa pude enterarme de algo que me alegro mucho, se trataba de las propiedades tan beneficiosas tanto para la salud y para la belleza del brócoli y de las judías verdes. Resulta que tanto una como otra verdura son ricas en antioxidantes para las células, eso quiere decir que ayuda a que envejezcamos mas lentamente, lo cual es una buena ...

Hoy traigo una cremita muy rica y con un toque de curry que le da un sabor diferente. Otra manera de comer judías verdes y así cambiar un poco. Y además perfecta para la operación bikni. Un primer plato rico y con pocas calorías. Ingredientes: 1 puerro 2 cucharadas de aceite oliva 2 patatas medianas 350 gr judías verdes Curry en polvo Pimienta negra recién molida 1 pastilla de caldo de verduras A ...

Ingredientes: Ossobuco de cerdo (4) Alubias pintas (400 gr = 14 oz) Judías verdes (120 gr = 4 oz) Cebolla (1) Puerro (1) Tomate (1) Zanahoria (1) Clavo (2) Laurel (1) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Vinagre de vino blanco (unas gotas) Guindilla fresca picante (2) Aceite de oliva (30 gr = 1 oz) Preparación: El día anterior enjuaga las alubias pintas varias veces bajo el grifo. Introduce la ...

CREMA DE YUCA CON JUDÍAS VERDES Y CEBOLLA Nunca había probado la yuca y tenía mucha curiosidad pero no la encontraba por mi barrio. Paseando por el "Mercado de la Boquería" por fín la encontré. Compré 3 y utilicé 1 para esta rica crema. Es un sustitutivo de la patata. Puse las verduras que tenía en ese momento, con lo cual, puedes hacer la crema con las verduras que más te gusten; ca ...

Yo sigo con recetas muy fáciles y sin mucho trabajo. Antes de que se terminen las ultimas hortalizas de la huerta, me dio por hacer una tortilla con dos de los últimos ingredientes que aun tenemos judías y calabacin. Esta tortilla viene a sumar a la colección de tortillas que tengo en el blog. Bueno yo creo que todos sabéis hacer tortilla pero yo os pongo como la hago yo. Vamos con la receta. Ingr ...

Ingredientes: 1 kg. de judías verdes, 2 kg. de papas , 2 cucharadas de mantequilla, sal aceite y pimienta, queso rallado para gratinar. - Cortar las judías verdes en cuadraditos, cocerlas en agua hirviendo, escurrir y rehogarlas con aceite y ajo, reservar. Con las papas, hacer un puré espeso al que añadiremos una cucharada de mantequilla, reservar. Untar un molde con mantequilla, poner en el fon ...

Esta crema de guisantes y judías verdes aparte de ser muy sana y tener pocas calorías esta muy rica! Es una de las cremas más rápidas y fáciles de hacer, ya que no hay que cortar ni pelar nada, simplemente se agrega y listo. Así que si disponéis de poco tiempo y queréis comer sano hacerla ;). Ingredientes: 500 gr de guisantes500 gr de judías verdes4 quesitosAguaSal Elaboración: Preparamos una oll ...