Crema de lomo ibérico

Estos rollitos son una variación un poco más ligera de los sanjacobos, ya que al n o estar rebozados y fritos resultan menos calóricos, y es un plato que nos aporta las proteínas del queso y de la carne, que en el caso del lomo ibérico son de gran calidad, así como vitaminas del grupo B, hierro y calcio. Es, de todas formas, una receta no apta para dietas de adelgazamiento, así que pase de ella ...

Yo les llamo Cachopines de Cerdo, mi amiga PilarF les llama Librillos, sea cual sea el nombre, están buenísimos. He aprovechado un resto que andaba por la nevera de este rico Lomo a la Sal, si tú no tienes, puedes prepararlos con filetitos finos de Cinta de Lomo, sólo necesitará un poco más de tiempo en la sartén. Cachopines de Lomo de Cerdo o ¿Librillos?: Cinta de Lomo blanca en filetes finos Jam ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unos Enrollados de lomo con verdura. Me encanta preparar estos rollitos porque la presentación en el plato es muy bonita. El sabor riquísimo y la verdura queda con una textura crujiente que está genial. Menú de Hoy: Ensalada de arroz con verduras, Enrillados de Lomo con Verduras. De postre una pieza de fruta. Ingredientes: Filetes de lomo Zanahorias Espárragos ...

La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota! Ingredientes para 10 uds: - 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen - 10 cucharadas de queso crema - 1 trufa - 10 nueces de Els Noguers Receta: - Extiende las lonchas de jamón y recorta los extremos para formar un rectángulo (intenta que sean de un tamaño lo más p ...

La receta de este lomo de cerdo con crema de queso es de una revista. A pesar de la cantidad de recetas que hay por Internet, sigo recortando las recetas de las revistas. Con la sana intención de pasarlas después al ordenador, pero nunca lo cumplo, jajaja. El lomo de cerdo es una carne que no necesita mucho acompañamiento. Si es un cerdo Duroc o Ibérico es muy sabroso y no se seca al hacerlo a la ...

Este mes la nueva anfitriona del reto Typical Spanish, Leila de La nueva cocina de Leila, nos ha propuesto dedicar este mes de Junio al "Tapeo español"..... Salir de tapas con los amigos, con mi marido, con mis hijos es de las cosas que más me gustan cuando pensamos en ir a tomar algo. Me gusta el ambiente del tapeo, probar diferentes tapas con un buen sorbo de vino.....es muy nuestro!!! ...

Rápido de preparar, original y rico Ingredientes: Lomo de cerdo (400 gr) Cebolla (1) Ajo (1) Pimentón dulce (1 cucharadita) Caldo de pollo (250 ml) Sal Pimienta negra Aceite de oliva Perejil fresco Preparación: Corta el lomo en lardones gruesos y saltéalos en una sartén a fuego fuerte y sin aceite. Cuando esté dorado lo retiras a un plato. Pon un poco de aceite en la sartén y sofríe la cebolla y e ...

Maravillosa receta de lomo de atún con cebolla caramelizada y jamón curado del bueno Hola a tod@s… Hoy te traigo una maravillosa receta de lomo de atún con cebolla caramelizada y jamón del bueno, digo jamón del bueno porque está exquisito y es de mis amigos de la Vega de Salvatierra donde cada pequeño detalle se cuida al máximo, colmando de placer hasta los paladares más exigentes La receta ...

Hace años que había probado en la zona de Cazorla este lomo de orza, me gustó mucho y tenía ganas de hacerlo. He estado mirando recetas y he cogido lo que me ha parecido de cada una, lo he hecho a mi gusto, y me ha salido muy rico. Es ideal para tomar como aperitivo, cortado muy finito, con un hilo de aceite de oliva virgen extra y unas escamas de sal........sobre pan recien tostado y una lámina d ...

CARNES Que tal hoy vamos hacer una de esos platos en los que la carne y la guarnicion nos va a sorprender, se trata de "Lomo de Orza con Crema de Patata y Curcuma" me ha gustado el emparejamiento que hace el sabor y aromas que he llevado para el adobo del lomo y acompañandolo con la suavidad de una crema de patata con un toque de curcuma todo ello junto por lo menos para mi y espero ...