Ingredientes para 2 raciones
1 patata
150gr. brócoli
2 cucharadas de agua de mar
aceite, pimentón, ajo y pimienta
Lavamos las patatas y el brócoli. Pelamos las patatas y las hervimos junto con el brócoli, que añadiremos un poco más tarde, pues la patata tarda un poco más que el brócoli en cocer.
Escurrimos las patatas y el brócoli una vez cocidos y los colocamos en una olla o bol. Agregamos las especias al gusto y un chorrito de aceite.
Trituramos todo junto con el agua de mar.
Emplatamos y servimos. Podemos decorar con unas pocas semillas de sésamo y levadura nutricional.