Crema de brócoli y patata

En esta receta he probado por primera vez a utilizar los tallos del brócoli para elaborar una crema, y la verdad es que no volveré a desecharlos nunca mas. Tienen todo el sabor del brócoli y al cortarlos en rodajas muy finas consigues que se cuezan al mismo tiempo que los ramilletes puedes aprovechar mucho mas esta verdura... Ingredientes para dos personas: - 1 brócoli pequeño (unos 400 gr.). - 1/ ...

Hoy vamos a preparar una receta muy sencilla pero muy resultona, ideal para acompañar como guarnición dobleun plato de carne o pescado y también como entrante. La combinación del ajo en el arroz y la suavidad del brócoli alla mantequilla, pero al dente, resulta muy atractiva para el paladar mientras que el cromatismo verde/dorado de la presentación es un atractivo sensual añadido. Al saltear sólo ...

¡Hola! esta semana me apetecía hacer una crema de brócoli y judías verdes, estas recetas veganas de verduras están riquísimas y me apetecía no hacer la típica de calabacín que ya se me parece un tanto aburrida, así que probé a mezclar el brócoli y la judía verde y ¡resulta que está buenísima! Os recomiendo que la probéis, además ahora que empezamos con los días más fresquitos apetecen un montón, y ...

Ayyyy y lo bien que queda esa combinación!!!! espectacular...hasta para los anti-verde es una auténtica delicia repetible hasta el infinito..probadlo y ya veréis! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 500g. brócoli 2 cebollas 100g. bacon a taquitos 100g. queso azul 200g. leche evaporada 500g. caldo de verdura (aprox.) sal 20g.aceite 20g. mantequilla Preparación: - Picar y pochar la cebolla en el ...

Normalmente el brócoli lo preparo al vapor y luego lo rocío con un poquito de aceite de oliva pero en esta ocasión he preparado esta receta de crema de brócoli y te aseguro que está deliciosa, con una textura muy suave. Receta de crema de brócoli Ingredientes para 4 personas: 800 gr de brócoli 500 gr de patatas 1 puerro 3 lonchas de queso o 3 quesitos en porciones aceite sal y pimienta Preparació ...

Qué pasa con el frío que no se va!!! El día que comenzó según el calendario la primavera, ese día me levanté con 8 grados bajo cero y con una gran nevada. Me quedé alucinada!! Así que viendo que aún no puedo hacer un cambio en el armario ni en la cocina, me puse hacer esta crema de brócoli dándole un toque especial con la carne picada y el queso. ¿Te atreves a probarla? Crema de brócoli con queso ...

Esta sopa cremosa queda estupenda con el brócoli congelado, aunque también lo puedes utilizar fresco si te gusta más. Os aseguro que os va a encantar, incluso a los más peques, ya que el sabor a brócoli es realmente suave, por no mencionar la cantidad de beneficios nutricionales que tiene. Crema de brócoli con almendra fileteada Ingredientes (para 4-6 personas) 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 400 ...

RECETA DE CREMA DE BROCOLI Y CALABACIN INGREDIENTES - 2 cucharadas soperas de aceite de oliva - media cebolla pequeña - 250g de brócoli - 1 calabacín grande entero - 1 zanahoria grande - 50g de pimiento verde - 100 g de caldo de verduras - Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN - Picar la cebolla, el brócoli, el calabacín, la zanahoria y el pimiento en trozos pequeños. - Poner a rehog ...

Brócoli con salsa de limón y nueces El ligero sabor ácido que le aporta el limón a esta receta, permite que el brócoli esté mucho más sabroso. En una manera diferente de cocinar las verduras, y así, conseguir que los más pequeños disfruten, comiendo verduras y hortalizas. Ingredientes (4 personas) 500g de brócoli en ramilletes 8 nueces peladas 1 cucharadita de ralladura de limón el zumo de 1/2 l ...

Una forma de "enmascarar" el brócoli para los que, como a mi, no nos entusiasma. En esta ocasión lo he hecho con la thermomix, pero es fácilmente adaptable. INGREDIENTES (4-5 personas): - Un kg. de brócoli (en mi caso de bolsa, previamente descongelado). - 100 gr. de queso "con sabor" (azul, curado...). - Dos o tres lonchas de jamón serrano. - Media cebolla. - Un diente de ajo. ...