Crema de setas con nueces

Esta fideuá a sido todo un éxito y aunque era la primera vez que la hacía, por votación popular tendré que repetirla en más ocasiones... CALDO -8 trocitos de conejo -150 g. de setas ostra en tiras -un diente de ajo picado -6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra -media cucharadita de pimentón dulce -4 cucharadas de tomate frito -sal -media cucharadita cúrcuma -pizcas de romero y tomillo -1 li ...

Ingredientes para None comensales Pechugas y/0 muslos de pollo setas de temporada aceite de oliva extra ajo mantequilla harina pimienta blanca nuez moscada sal Hacer la pechuga en dados y, si son los muslos, previamente deshuesarlos. Salpimentar y, con un diente de ajo muy picado, se saltea en mantequilla y un poco de aceite de oliva virgen. Saltear también las setas. Hacer un caldo cor ...

Damos el pistoletazo de salida a los platos de cuchara con este arroz que hará las delicias de los amantes de las setas. Comienzan tímidamente a aparecer en las verdulerías y en hipermercardos. Estas en concreto las encontré en Alcampo. Viene una cajita de 4 variedades de 200 g. en total. Las variedades son: -pleurotus cornucopiae: champiñón ostra -lentinula edodes: Shii-Take, seta de la vida -m ...

INGREDIENTES. 2 laminas de hojaldre 300 g de setas frescas variadas (champiñones, setas de cardo, de ostra, etc.) en trozos 4 dientes de ajo 1 pimienta de Cayena seca entera (opcional) sal, pimienta molida, nuez moscada 1 yema de huevo batido con una cucharadita de agua y una pizca de sal 30 g de aceite de oliva virgen extra 2 pizcas de tomillo 40 g de mantequilla 400 g de solomillos de pollo en t ...

El otoño es tiempo de setas y para este arroz, podemos utilizar las que tengamos a nuestro alcance. Hoy lo he hecho con setas ostra, que las encontramos todo el año y porque no había rebollones todavía. Tienen un sabor menos pronunciado, pero con las longanizas que me trajeron de Requena, hacen un matrimonio muy bien avenido. -400 g. de setas ostra -4 longanizas de Requena -aceite de oliva -los di ...

Podemos preparar esta crema con las setas que tengamos a nuestro alcance. En otoño, tenemos una gran variedad donde elegir, pero con unos sencillos champiñones o setas de ostra, que encontramos todo el año, queda también deliciosa. -500 g. de setas (las mías de ostra) -500 g. de patata para cocer -1 diente de ajo picado -1/2 cebolla picada -aceite de oliva -agua, sal -opcional: un poco de lec ...

Hace unos días me regalaron una "Flor de Setas Ostra", ¡una preciosidad! Según la zona de Málaga, esta receta le da un nombre u otro al plato y como pasa con la mayoría de las recetas, cada casa le pone su toque personal. Esta es mi forma de elaborar el guiso y les puedo decir que es un espectáculo de sabores. Ingredientes 500g de flor de setas ostra 3 dientes de ajo 75g de almen ...

INGREDIENTES 1 conejo mediano cortado en cuartos 1 cebolla 1 vaso de vino blanco seco 2 dientes de ajo 2 ramitas de romero Aceite de oliva virgen extra Pimienta Comino Nuez moscada Sal Avellanas Pan frito 400 g de setas ELABORACIÓN DE CONEJO AL ROMERO CON CAMA DE SETAS A LA PLANCHA Empezaremos por pelar la cebolla y los dientes de ajo y picaremos finamente la cebola (el ajo es optativo entero o pi ...

Ingredientes para None comensales Setas queso roquefort jamón serrano cortado finito nueces nata vino de jerez sal aceite ajo picado Se frien las setas con el ajo y un poquito de sal, cuando ya estén listas se añaden las nueces bien picaditas, la nata, el queso y un chorrito de jerez. Se deja hervir un poco hasta que espese. Mientras tanto se meten unas lonchitas de jamon serrano en el h ...

Receta Crema de Setas Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Setas variadas 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 2 dientes de Ajo 250ml de Caldo 200ml de Leche evaporada o nata para cocinar 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Nuez moscada 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Perejil picado 20ml de Aceite de oliva Hola! Preparamos una crema de setas. Seguro q ...