Crema de Verdolagas y Calabacita

Hay días que llega uno a la carrera, el día anterior hubo tanto trabajo que fue imposible adelantar la comida para el día siguiente y para colmo es final de quincena y prácticamente ya uno no tiene nada en la alacena, pues falta tiempo para resurtir los víveres, así es que hay que improvisar y cocinar algo delicioso y reconfortante (pero sin que se den cuenta que has tenido que resolver muchos pro ...

Hola mis queridos lectores, quizá a ustedes les suceda lo mismo que a una servidora. A los niños no les gusta el brócoli y tampoco las calabacitas, y ponen miles de pretextos para no comerlas, pues, eso se acabó, porque el día de hoy les presento la receta de una crema de calabacitas y brócoli, a tu familia le va a encantar y lo mejor es que es muy nutritiva. Aquí te dejo los ingredientes y como p ...

Sí ya sé, hay muchas calabazas, de todos colores y formas, así es que hay que aprovecharlas, son muy ricas, versátiles y nutritivas, creo que aquí en México generalmente se cocina dulce, la calabaza en tacha, por ejemplo, es la forma más común para prepararla aquí en mi país, de pocos años para acá, se ha comenzado a ser más popular el pie de calabaza, pero también podemos prepararlas en sopas, at ...

Para el almuerzo de ayer domingo preparamos estos crepes rellenos de pollo y champiñones, muy fáciles de hacer. Ingredientes para los crepes: (para 15 medianos) - 1 y 1/2 taza de fécula de maíz - 1 y 1/2 taza de harina de trigo - 3 tazas de leche - 3 huevos - 1 cucharadita de azúcar - 1 cucharadita de sal - aceite Ingredientes para la salsa de champiñones y el gratinado: - 1 cebolla mediana - 3 ...

115grs de mantequilla 1taza cebolla picada fina 1cdita ajo triturado 1taza apio picado 1hoja laurel media taza vino blanco 2tazas leche taza y media crema de leche media taza agua o el caldo de la cocción del pollo 3cdas fécula de maíz 1cda sazón completa o hierbas mixtas 250grs hongos frescos rebanados 1pechuga grande de pollo condimentada cocinada y desmenuzada 2latas espárragos pic ...

Creo que de la variedad de cremas que existen, ésta es la más socorrida, es deliciosa, la puedes preparar de forma sencilla, o darle un ligero toque con pimiento morrón, es deliciosa, creo que cuando la preparo a mi familia, es la que siempre se termina, nunca me queda ni siquiera un poco que me salve para otro día, desde la más pequeña hasta la más grande de mis hijas la adoran, es curioso ver la ...

Esta receta para mi, además de deliciosa, es un gran recuerdo, pues cuando era pequeña y la preparaban, creo que era lo único que comía, recuerdo que pedía que me sirvieran una y otra vez y era lo único que comía ese día, tal vez sea por ese sabor un tanto dulzón que a muchos niños les encanta, pues en realidad no tiene un sabor fuerte, es más bien delicado, lo único con lo que me he topado con al ...

¡Buenos días! El día de hoy les tengo una receta simple de una crema para estos días tan lluviosos (al menos por acá en Costa Rica). Ingredientes: - 2 tazas de ayote (calabaza, zapallo) en cubos - 1 ó 2 papas mediadas en cubos - 1/3 taza de cebolla en cubos (pueden agregar más, depende de su gusto) - 2 tazas de agua (depende de qué tan espesa les guste) - 1 a 2 hojas de cebollín cortadas en pequeñ ...

Estamos en tiempo de calabazas y no podía faltar en cualquier recetario una crema de tal producto anaranjado con el que se pueden prepara tanto platos salados como dulces. La calabaza además de recordarnos que estamos en otoño también nos indica que estamos a punto de celebrar la noche mas terrorífica del año, una noche de una fiesta que aunque algunos no les guste cada vez se celebra mas en nuest ...

Ingredientes crema de calabacín para 2 personas: 3 calabacines o 2 calabacitas, 3 flores de calabacines, 1 cebolleta, 1 cucharón de caldo vegetal, 1/2 vaso de leche, parmesano rallado, menta, pimienta, sal y aceite. La receta de crema de calabacín con sus flores, es una receta fácil y sabrosa. Rápida de preparar, es ideal tanto en invierno que en verano. En Italia, se encuentran calabacines (aquí ...