Sin trazas de leche Idea guardada 6 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Crema de verduras con espárragos trigueros y semillas

Hola!!!

Paso por aquí para dejaros una receta rápida, es ideal para las cenas.


Además participo en el concurso de Madresfera "Esto me aneta muchísimo" este mes cocinamos cremas.

INGREDIENTES:
-1 calabacín
-1 brócoli
-6 champiñones
-1 cebolleta
-1 pizca de sal
-1L de caldo de Aneto ecológico de zanahoria
-1 manojo de espárragos trigueros
-Mezcla de semillas para decorar
Lavamos todas las verduras y troceamos, ponemos en una olla y vertemos el litro de caldo de zanahorias de Aneto, añadimos una pizca de sal.


Dejamos a fuego medio durante unos 20 minutos una vez arranque a hervir, apartamos del fuego y trituramos con la batidora hasta que tenga la textura de crema.

Lavamos los espárragos y los hacemos en una sartén a la plancha, servimos la crema y decoramos con semillas y los espárragos.


Yo dejo la crema en la olla unas horas y me la tomo a temperatura ambiente y está igual de rica!!!

Deliciosa, saludable y con muuuchas vitaminas!!!

Un beso
Fuente: este post proviene de Sin trazas de leche , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

caldo aneto lentejas campesinas receta para bebés ...

Lentejas campesinas

Hola!!! Os dejo una receta de lentejas deliciosa, con muchas verduritas y veganas. Son muy fáciles de hacer, yo las preparo en un rato y tienen un sabor muy rico. Con esta receta participo en el concurso de recetas de Madresfera y Aneto INGREDIENTES: -1/2 pimiento rojo -1 pimiento verde -1 calabacín -2 tomates -1 zanahoria -1 puñado de espinacas -1 cebolla -2 ajos -200gr de lentejas -1 brick de ...

recetas sopas y cremas sopas y cremas ...

Crema de espárragos trigueros (2)

Ingredientes para 4 comensalesEspárrago triguero 500 gr. caldo de verduras 1 l. patatas 2 unidades sal marina aceite de oliva extra 1 cucharada [imagen=1823837] Lavar los espárragos, desechar la parte dura y reservar las puntas. Pelar las patatas, lavarlas y trocearlas; colocar los espárragos, las patatas y el caldo en una olla y cocer una media hora, hasta que todo esté tierno; sazonar, tritura ...

general cremas y sopas legumbres y verduras ...

Crema de espárragos trigueros- Receta ligera

Hoy os traemos una receta de esas que nos gusta llamar "de fondo de armario". Es decir, que son un básico en nuestra cocina y que nos solucionan esas crisis culinarias en las que no tenemos muy claro que cocinar: crema de espárragos trigueros. Un plato ligero, fácil, y listo en menos de media hora con la ayuda de una olla rápida. Ideal para diario, para llevar en el tupper o para tomar d ...

Crema de espárragos trigueros

Ingredientes 500 gr. de espárragos trigueros 1 cebolla muy pequeña o 1/4 de una cebolla grande 2 puerros 5 patatas medianas 3 cucharadas grandes de queso crema (estilo Philadelfia o quark) 250 ml de leche o licuado vegetal (soja, arroz, avena...) 2 cucharaditas de sal rosa del Himalaya (o la sal que se tenga) 1/4 de cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de comino (nosotros usamos el asiátic ...

Sopas crema de esparragos crema de espárragos verdes

Crema de espárragos trigueros

Esta sopa francesa clásica, la crema de espárragos, es sencilla y resulta muy fácil de preparar. Es una opción perfecta para cuando los espárragos están en temporada. La temporada de espárragos trigueros se extiende desde marzo hasta mayo. La sopa es maravillosa tanto servida caliente como fría, adornada con puntas de espárrago o con “croutons”    Crema de espárragos Dificultad: fácil ...

recetas vegetarianas sopas y cremas

Crema de espárragos trigueros

Esta crema de espárragos verdes o trigueros, es perfecta como primer plato tanto de diario, como para ocasiones especiales, o incluso como plato único para una cena ligera y nutritiva. Las cremas, que siempre cuento que son mi debilidad, tienen un único problema, y es que se les suele añadir nata para darles una textura cremosa. La nata es grasa, y eso hace que aumente el número de calorías que co ...

aperitivos

Crema de espárragos trigueros

despedimos este año con un aperitivo templadito de esos que nos reconfortan y apetecen entre las grandes comilonas de estos días. Tengo ganas de que acabe el año y ver que nos depara el nuevo, siempre con expectativas buenas y con salud, mucha salud para mis seres queridos. INGREDIENTES: - 1 manojo de espárragos trigueros - 2 patatas medianas - 1 puerro - 50 ml. de leche evaporada - sal, pimienta ...

canal cómo se hace como hacer crema de espárragos crema de espárragos ...

Crema de espárragos casera

Se acerca el verano y la operación vikini a la vuelta de la esquina. Hoy prepararemos una receta sana y con un producto de temporada los espárragos. Prepararemos una crema de espárragos verdes, deliciosa y muy fácil de hacer para ello necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 2 manojos de espárragos 3 patatas 1 puerro 1/2 cebolla 200 ml de nata líquida Agua o caldo vegetal Aneto Sal ...

aneto calabaza crema de verduras ...

Crema de calabaza con curry y huevo

Hola!!!! Tengo una receta nueva deliciosa!!! Y así participo en el concurso de Madresfera y Aneto #estomeanetamuchisimo, éste mes cocinamos con huevo. Vamos a preparar una crema de calabaza, con un toque de curry y por encima le pondremos huevo cocido!!! Riquísimo!!! INGREDIENTES: -2 patatas medianas -500gr de calabaza cruda -1 cebolleta -1L de Caldo de Verduras Aneto -1/2 cucharadita de curry ...

Salado Thermomix Verduras

Crema de espárragos trigueros con mozarella

Con tanta lluvia ya van habiendo espárragos trigueros, y lo que nos apetece son recetas calentitas, hoy os dejo esta receta que yo hago en mi thermomix pero que podéis adaptar y hacerla de forma tradicional en una olla. Una cremita que resucita a los muertos. Los Ingredientes: 2 manojos de espárragos trigueros o verdes. 1 calabacin. 1 cebolla dulce. 400 ml de caldo de pollo. (Yo del puchero) Sal ...