Crema de zanahoria y jengibre

Y hoy seguimos con las cremas, una cremita de calabaza con leche de coco y curry, trabajo cero y rica de verdad!!! Ingredientes para 4 racciones: 50 gramos de aceite de oliva 600 gramos de calabaza pelada y cortada a trozos 1 patata pelada y a trozos 1 cebolla pelada y en cuartos 2 cucharaditas de curry 500 gramo de leche de coco` sal sesamo para decorar Preparación: Pon la cebolla y el aceite en ...

Ya vuelvo a estar liada con otro reto, en esta ocasión es el Reto Color y Sabor de Temporada, si sois cocinillas pinchad que veréis las normas para participar, se trata de proponer dos ingredientes de temporada y con ellos hacer una receta, no importa que sea dulce o salada, esta vez han tocado espárragos y mango, la idea inicial fue hacer una crema de trigueros con un crujiente de mango, pero no ...

Ya comenzamos a tener un poquito de fresco, y ya nos apetecen mucho mas las cosas calentitas, ummmm, que ricas las recetas de cuchara. Te animas a probar esta cremita, es muy suave !!!!, te va a gusta… Espero que te guste !!! Ingredientes: ( para 6 raciones ) 600 gramos de agua. 300 gramos de espina de merluza. 3 dientes de ajo. 100 gramos de aceite de oliva. 50 gramos de pan. ( mejor del di ...

Mi Amiga Elisabeth me ha regalado una maquina para hacer croquetas así que hoy la estrenaremos juntas, haremos varias clases de croquetas todas veganas, espero que os gusten!!! Ingredientes: 150 gramos de puerro limpio y cortado en trozos 30 gramos de aceite de oliva 150 gramos de zanahoria pelada y en trozos unas hojas de perejil 1 diente de ajo 2 cucharaditas de curry sal 15 gramos de harina 50 ...

Las cremas de verduras, a parte de ser muy ricas, ligeras son muy sanas, se pueden tomar frías, calientes, tibias. Sencillas de preparar y deliciosa para tomar como cena, ya que es una crema llena de sabor, el punto dulce de la calabaza contrarresta con todo el aroma de las especias. Ingredientes para 4 pax: 900 g de calabaza pelada. 400 g de zanahorias. 1 cebolla dulce. 1 diente de ajo. 600 ml d ...

La famosa crema de coliflor o "du Barry" recibe su nombre de la célebre última amante del rey de Francia Luis XV. A esta bella mujer le encantaba la coliflor, además de por su sabor, por sus propiedades medicinales, ya que es un antibiótico natural, por lo que este ingrediente se convirtió en un habitual de la cocina versallesca. Y es que la coliflor, que pertenece a la misma familia que ...

Una buena crema de calabaza y zanahoria que apetece para cenar, es mi sencilla sugerencia para hoy. Se puede comer caliente y fria, según apetecezca Estos dos ingredientes son ricos en vitaminas, minerales y betacarotenos, grandes propiedades beneficiosas para nuestra salud. Ingredientes para 4 pax: Un trozo de 500 g aprox de calabaza. 500 g de zanahoria. 1 puerro solo parte blanca. 30 g de mante ...

Hace casi un año y medio que por unas cosas o por otras no he podido participar en juego de blogueros 2.0. Pero espero que se me acabe esta mala racha de cocinar y publicar menos que este año pasado y vuelva otra vez a dar guerra por aquí. Para los que no se acuerden de que iba os refresco un poco la memoria, Mónica la organizadora del juego nos invita al evento , nos propone varios ingredientes q ...

La calabaza es una de las hortalizas de otoño que más me gustan, como os dije durante estas semanas os voy a dejar recetas saludables para que deis buen uso de ella. Las tortitas de calabaza y avena han gustado muchísimo y espero que esta crema de calabaza y tomillo tenga la misma buena aceptación . La receta es de Dulys kitchen el blog asaltado este mes en el Asaltablog y con el que empiezo la an ...

Que no se asuste nadie, pero están a punto de caernos encima las fiestas navideñas. Luces, pegatinas en las ventanas, papás noeles colgando de los balcones. Abetos por todos lados. Bolas de colores. Villancicos a toda pastilla cantados por Luis Miguel y Frank Sinatra. Lo sé, lo pinto taaaaan bonito, que no cabéis en vosotros mismos de gozo navideño. Lo sé, lo sé. Es que me encanta incentivar el es ...