Crema de boniatos, zanahoria y puerro

A otro juego que me he apuntado, es que no paroooo. Esta vez es en JUEGO DE BLOGUEROS 2.0  Es mi primera vez y espero que sean muchas mas. se hace una encuesta sobre que ingredientes se van a utilizar y el ingrediente que sal es el que hay que hacer , cada uno  puede con el ingrediente la receta que quiera , yo he optado por una crema de boniatos, como ya sabéis soy muy mala comiendo y casi todo ...

Las cremas se están convirtiendo en un diario de mi dieta, hoy en día. Lo han sido siempre pero no con tanta asiduidad como ahora. Esta es una combinación de verduras que no había probado todavía, para una crema y tengo que deciros que es fácil y rica. Calentita en invierno y tibia en verano, es una buenas guarnición tanto para carne como para pescado. Ingredientes (para dos personas): un puerro ...

No sé porqué la coliflor tiene tan mala prensa. La verdad es que a mi me gusta mucho la coliflor. Bien trabajada puede ser un plato delicioso y nada aburrido, como muestra os dejo estas migas de coliflor, pizza de coliflor o coliflor rehogada El caso, es que este mes para el #juegodeblogueros ha salido la coliflor y la alcachofa. El reto que dirige Mónica del blog Dulce de limón consiste en prepar ...

Este mes cambiamos la fecha de publicación del #juegodeblogueros Es el ultimo reto de este año dichoso y Mónica, la organizadora, ha decidido que que mejor manera de acabar el reto que publicando en Nochebuena. Cada mes se elige un ingrediente con el que debemos cocinar. Pero este mes había libertad para elegir entre los productos de temporada propios de diciembre. Así que para seguir en mi tónic ...

A finales de otoño y primeros meses de invierno, los boniatos se asoman a nuestras calles haciendo pareja con las castañas. Cuando los inviernos son suaves, las castañeras se aburren y los boniatos y castañas apenas tienen salida. Es una lástima porque el boniato o batata, como se le conoce en América Latina, puede dar mucho juego en la cocina, sólo basta echarle un poquito de imaginación. En este ...

Uffff parece que ha entrado el otoño de lleno no?? Que frío de repente!! Ahora si que si, que inauguramos temporada de cremas de verduritas para cenar que es lo que mejor sienta, calentitas y sanas! Aunque normalmente preparamos en casa cremas de verduras "verdes", las de zanahoria o calabaza, más dulzonas a mi también me encantan y quedan también geniales en aperitivos para sorprender a ...

En el fondo de nevera, ya estaban pidiendo salida un manojo de espárragos que tenía, un puerro y dos cebolletas. Sin más dilación, rauda y veloz cogí la thermomix y otra crema más de las que incorporar a mi lista. Una ración de fibra semanal, siempre bien y encima con muy pocas calorías. Ingredientes (para 2 personas) un manojo de espárragos trigueros un puerro una cebolleta 40 gr. de aceite de ...

Pues lo puedo decir más alto, pero no más claro, rica no, lo siguiente. Esta es una versión de las recetas que encuentro en los libros de Thermomix, como siempre a mi estilo, y ha sido uno de los grandes descubrimientos. Tiene un ligero sabor dulce, que le da la pera, y si encima le ponéis, como yo hago, unos taquitos de jamón, ya es sublime. Yo la he hecho ya mil veces, y una de ellas fue para ...

Con este frío solo apetece preparar platos calientes y reconfortantes como esta deliciosa crema de boniato y zanahoria con garbanzos crujientes que os va a enamorar desde el primer instante. Además, con el toque crujiente de los garbanzos crujientes y de las verduras salteadas conseguimos un plato 10 con unos ingredientes de lujo. Coge papel y boli (o copia y pega) porque esta receta te va a flipa ...

Normalmente publicamos el reto de #juegodeblogueros el ultimo día del mes. Pero en diciembre se hace una excepción por las fiestas y publicamos el día 24, Nochebuena. Tocaba hacer algo con brócoli y me ha venido bien este ingrediente para preparar una sencilla crema de brócoli con queso que será nuestro primer plato para esta noche. Quizá ya tengáis vuestro menú completamente organizado, es lógico ...