Crema de zanahoria y naranja

Con el fresquito comenzamos la temporada de cremas calentitas para cenar! Para mi, es la manera en que me resulta más fácil comer verduras. A veces hay ciertas verduras que reconozco que me cuestan comer hervidas o salteadas "a palo seco" o en trozos, y es que soy un poco rarita con el tema texturas.... sin embargo, a la crema le puedo añadir perfectamente de todo y pa dentro!! jejejej ...

Receta Crema Fría de Calabaza al Toque de Naranja Autor RecetasCuisine Raciones 3-4 Tiempo 40 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 1 Puerro Aceite de oliva 500gr aprox. de Calabaza limpia 1 Zanahoria La piel de una naranja 1 pastilla de Caldo 700ml aprox. de Agua Sal Pimienta Jengibre molido Hola! Llega el calor y con ello se abre la temporada de gazpachos, cremas frías y demás platos para r ...

Normalmente publicamos el reto de #juegodeblogueros el ultimo día del mes. Pero en diciembre se hace una excepción por las fiestas y publicamos el día 24, Nochebuena. Tocaba hacer algo con brócoli y me ha venido bien este ingrediente para preparar una sencilla crema de brócoli con queso que será nuestro primer plato para esta noche. Quizá ya tengáis vuestro menú completamente organizado, es lógico ...

A otro juego que me he apuntado, es que no paroooo. Esta vez es en JUEGO DE BLOGUEROS 2.0  Es mi primera vez y espero que sean muchas mas. se hace una encuesta sobre que ingredientes se van a utilizar y el ingrediente que sal es el que hay que hacer , cada uno  puede con el ingrediente la receta que quiera , yo he optado por una crema de boniatos, como ya sabéis soy muy mala comiendo y casi todo ...

Ya empiezan a ser necesarios los platos de cuchara. Bueno, son necesarios todo el año, pero tendréis que reconocer conmigo que en verano cuesta más meterse entre pecho y espalda un potaje calentito. Aunque si sois comilones os dará igual la época jejeje. En cualquier caso, es un plato muy rico y nutritivo que sirve como plato único. INGREDIENTES: 300 gr de garbanzos en conserva 1 cebolla pequeñ ...

Una crema muy fácil de preparar, económica, con pocos ingredientes y que puede tomarse tanto en frío como caliente :) Ingredientes para cuatro personas: Un kilo de zanahorias. El jugo de dos naranjas. Una cebolla mediana. Un diente de ajo. Una pastilla de caldo de verduras. Agua. Un chorro de aceite. Sal. Pimienta negra. Nuez moscada. Media cucharada de azúcar. Perejil picado seco.Dificultad: fáci ...

Comenzar una comida o cena de celebración con una crema así es una gozada. Una crema como esta, nutritiva, sabrosa, rica y con esta pinta tan vistosa es un acierto seguro. Y no creáis que es difícil de hacer, nada de eso. Yo la hago con thermomix, pero sin ella es igual de fácil. ya vais a ver que sencilla. Ya cuando la hagais, me decís lo buena que está. INGREDIENTES: 1 puerro 1 zanahoria 1 patat ...

Hace casi un año y medio que por unas cosas o por otras no he podido participar en juego de blogueros 2.0. Pero espero que se me acabe esta mala racha de cocinar y publicar menos que este año pasado y vuelva otra vez a dar guerra por aquí. Para los que no se acuerden de que iba os refresco un poco la memoria, Mónica la organizadora del juego nos invita al evento , nos propone varios ingredientes q ...

¡Qué prácticas son las cremas! En un momento prepararas un primer plato... lo acompañas con un pescado o una carne y ya tienes el menú del día. Y si encima a tus hijos les encantan, no tienes excusa, como es mi caso, para prepararlas. Además ahora las preparo siempre en la Monsieur Cuisine, que quedan con una textura muy fina y se mancha mucho menos en la cocina. Os pongo la manera tradicional de ...

Hace frío y hoy no tengo el cuerpo para nada, es uno de esos días que piensas que todo es una mierda, y ningún consuelo te sirve. Uno de esos días en los que te planteas el porqué de esta anodina e incierta existencia. Si soy fuerte, pero parafraseando a un hombre muy sabio de mi vida, el pulpo es duro y fuerte pero a base de golpearlo sin piedad se acaba ablandando. Toda la vida esforzándote para ...