Crepes (Filloas)de centolla

Un pequeño entrante para el primer día del año,fácil, sabroso,rápido y muy rico,hecho con el Pastel de Centolla al Alvariño de Yatecomeré de Casa Hermo,si tenéis la oportunidad probarlo es muy rico y tanto lo puedes tomar en tostadas,como para hacer otros platos, muy bueno,por supuesto que las cestitas también las puedes hacer con centolla fresca pero da bastante más trabajo. Depende de la cantida ...

Hoy os traigo un exquisito manjar de mi querida tierra gallega. Os recomiendo que, si algún día podéis, lo probéis, Ya veréis como os va a encantar!! La mejor forma de disfrutar la centolla es cocida, así que, os voy a detallar cómo podéis prepararla: Ingredientes: 1 centolla de 1 kg. Laurel Sal Agua Preparación: Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua, y echamos unas cuantas hojas de ...

Aqui os traigo una receta estupenda, rápida, que se puede servir rellena de mermelada, nata, dulce de leche o alguna salsa dulce o hacerlas saladas y rellenarlas de tortilla francesa, champiñones.. las opciones son infinitas!!! En este caso las hice dulces (para eso les agregué azúcar en la receta, es la única diferencia entre las saladas y las dulces) Lo más importante es que queden finas para q ...

Hoy os traigo un exquisito manjar de mi querida tierra gallega: la centolla. Os recomiendo que, si algún día podéis, la probéis. Ya veréis como os va a encantar!! La mejor forma de disfrutar la centolla es cocida, así que, os voy a detallar cómo podéis prepararla: Ingredientes: 1 centolla de 1 kg. Laurel Sal Agua Preparación: Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua, y echamos unas cua ...

Los pescados y los mariscos serán los protagonistas de las mesas españolas durante las fiestas de Navidad. La centolla de la ría es sin duda uno de los productos de más alta calidad que se puede cocinar de distintas maneras para estas fiestas. Os dejamos algunos consejos de platos con este sabroso producto. En forma de cremas Una manera de cocinar a la centolla es en forma de cremas, pues ofrece u ...

¡Mi postre preferido del carnaval! "Filloa" es el nombre con el que se conocen en Galicia. En Francia se conocen como "crêpes", en Asturias y León como "frixuelos", en Chile y Argentina como "panqueques"... Existen sartenes muy planas pensadas para hacer las filloas, pero se pueden hacer igualmente en una sartén normal. Yo las hice en una sartén antiadherent ...

Hola hoy os traigo unas deliciosas crepes las podéis tomar solas o acompañadas con mermeladas, miel, caramelo, rellenas de crema pastelera, con crema pastelera mezclada con nata montada, canela, azúcar glass, hasta con crema de cacao, mil y una combinaciones!! Crepes acompañadas con nata y sirope de chocolate. Crepes Rellenas con nata y chocolate caliente. Lo siento no me pude resistir!!! No ...

Las crepes de chocolate pueden recordarnos a las filloas de sangre, ya que la mezcla de ingredientes de la masa es similar. Gran parecido tienen también con los frixuelos asturianos, y si se quiere, con las tortitas, aunque estas, dejando entrever el carácter de los americanos, son mucho más gruesas y esponjosas, puesto que hacen uso de un gasificante. Los crepes pueden ser dulces o salados, en fu ...

  La verdad que se puede decir que me he tomado el verano con tranquilidad. Disfruté de la primera tanda de vacaciones en Ibiza. La vuelta al trabajo después no fue traumática pero me  tomé esos días como si todavía estuviera de vacaciones. Es lo que tiene trabajar de lunes a viernes sólo por las mañanas y estar a 12 minutos andando de la playa. Con las niñas en casa mi día a día se redujo a pensa ...

Es posible que en más de una ocasión hayas tenido dudas acerca de cómo distinguir una centolla y un centollo. Por eso, en este artículo queremos ayudarte a diferenciar entre la hembra y el macho para que te conviertas en todo un experto en marisco.  ¿Cuáles son las diferencias físicas entre centolla y centollo? Cada vez que llega una celebración familiar, especialmente durante la época navideña, s ...