Para hacer la receta de los creps rellenos, yo uso lo siguiente ojo. 1 y 1/2 tazas de harina, 1 y 1/2 taza de leche fría, 2 huevos, 1/4 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar, mantequilla la necesaria, como dos cucharadas, todo esta masa revuelve para quedar homogénea, dejamos reposar un rato, hacemos los creps y los apilamos, para ello necesitaremos una sartén de hacer creps.
Ahora montamos y rellenamos los creps y los servimos. Yo lo acompaño la receta de los creps rellenos con unos tomatitos aliñados con orégano y aceite de oliva.
Pora calentar nuestro plato en el momsento de servir lo metemos en el microndas por uno o dos minutos, según potencia.
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