La receta de hoy la puede hacer cualquiera, hasta el más torpe…La preparación de estos deliciosos croissants no nos llevará ni diez minutos y además es muy fácil. Solo requiere de 3 ingredientes e incluso podríamos decir que 2, ya que el huevo es opcional. Así que fácil, rápido, barato y ¡riquísimo!
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre redonda (os recomendamos la de La Cocinera)
Nocilla, Nutella o cualquier crema de chocolate
1 huevo
PREPARACIÓN
(Precalentamos el horno a 180º)
1º Desenrollamos la lámina de hojaldre y la extendemos en una superficie sin quitarle el papel sulfurizado
2º Cortamos el hojaldre en triángulos. Nosotras lo hacemos en 8 trozos, pero podéis hacer también en 12. Ponemos una cucharada de crema de chocolate en cada uno.
3º Cubrimos el chocolate con la parte ancha del triángulo y después con la punta. Hacemos la forma de los cuernos del croissant. Repetimos esto con todos los triángulos. Batimos el huevo y pintamos todos los croissants con él para que nos quede dorado después
4º Lo metemos al horno durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados a nuestro gusto. No dejarlo mucho tiempo ya que si no el hojaldre quedará crudo. Seguir las instrucciones del fabricante de la lámina de hojaldre ya que cada horno y cada fabricante es diferente. A ojo podremos ir comprobando a partir de los diez minutos para que no se nos pase. Una vez estén hechos, sacamos del horno y… ¡a comer!
EL ORIGEN DEL CROISSANT Fuente: Muy Historia El origen del croissant, un bollo con forma de media luna, se remonta a la Viena del siglo XVII. Según la tradición, en el segundo sitio de la capital austriaca por los turcos, los panaderos, que trabajaban por la noche, oyeron cómo los enemigos excavaban un túnel para entrar en la ciudad y dieron la alarma. Esto permitió que los vieneses abortaran el asalto. Tras la derrota turca, el rey de Polonia y Lituania Juan III Sobiesky encargó a los panaderos la elaboración de unos panecillos con la forma del emblema de los turcos -la media luna- que inmortalizaran la victoria. http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/iquien-invento-el-croissant
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