Croqueta Líquida de Compango de Pote de Antroxu o de Carnaval

Me chiflan las croquetas, me encanta que la crema esté muy líquida, son un poco más engorrosas de preparar que las normales, pero merece la pena. El engorro viene en la fritura en donde tienes que procurar tratarles con cuidado para que no exploten y suelten todo el líquido. He seguido mi receta de unas croquetas líquidas de jamón que os conté hace un montón y que tiene más de 10.000 visitas. Hoy ...

Llega el otoño y con el los días de lluvia, de frío..y apetecen platos de cuchara. Y nos encantan esos paquetes de castañas asadas que nos compramos por las calles, aunque desgraciadamente van quedando pocas castañeras.... Que pena que se pierdan esas cosas con lo bonitas que son. Pero no vamos a dejar que se pierdan todas las tradiciones.... Y una receta tradicional asturiana es el pote de casta ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas sabrosas CROQUETAS DE VERDURA. No sé si a vosotros os pasa. Tengo algún delicado en casa al que la verdura no le gusta de ninguna de las maneras, pero… ya busco yo la forma de camuflarlas para que las coma y ni se entera!! jajaja Como no puede resistirse a las croquetas pues… ahí van las verduritas!! Os dejo el vídeo con el paso a paso para qu ...

Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel deshuesada 2 tazas de salsa bechamel 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de nuez moscada 2 tazas de pan rallado 3 huevos batidos 4 cucharadas de aceite Salsa Bechamel Ingredientes: 1 ½ tazas de caldo de pollo 1 cebolla pelada y picada 1 ramita de perejil picado 1/8 cucharadita de pimienta 4 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de hari ...

Con las sobras del compango de un cocido de garbanzos preparé estas croquetas de compango en Thermomix. El compango es la parte fundamental de la fabada o el pote asturiano. Al menos para mí, que el resto de los ingredientes me sobran, jajaja. Porque son platos que preparo gustosamente, pero solo por saber que voy a comer el chorizo, la morcilla, el tocino y el lacón. Hoy en día, en todos los hipe ...

Somos súper fans de las croquetas y, esta vez, hemos querido hacerlas con gazpacho, de forma que queden muy crujientes por fuera pero prácticamente líquidas por dentro, ¡son una delicia! Ingredientes para 10 uds: - 150 ml de gazpacho el primero de Majao - 40 gr de tacos de jamón serrano - 1 huevo - Pan rallado con ajo y perejil - Aceite de oliva Receta: - En un bol mediano, mezcla el gazpacho con ...

Receta cubana de la croqueta de pollo Crujientes y sabrosas, estas croquetas de pollo son ideales para ser servidas como un sabroso aperitivo, o por qué no, como un fragante plato principal de carne blanca. La receta de estas croquetas es versátil y económica. Las croquetas de pollo son una receta sabrosa y gustosa para servir como aperitivo, pero también como segundo plato, tal vez acompañadas de ...

No se vosotr@s pero yo tengo una obsesión con las croquetas de jamón serrano que no me podría resistir a esas palabras mágicas "Croqueta Casera de Jamón", aunque debo decir que en muy pocos sitios la pruebo con jamón, los sabores están muy bien pero los tropezones lo son aun más. Así que el otro día me vino a la cabeza la croqueta de jamón y me puse manos a la masa ( como dice mi amiga T ...

¡Feliz Año 2017! Para celebrar el inicio de este año os traigo unas croquetas veganas de zanahoria. Tenía unas cinco recetas preparadas con las que me apetecía empezar el año, pero al final me he decidido por las croquetas ya que es una de las recetas saladas o de picoteo que más me gustan. Estas deliciosas croquetas gustarán a todo el mundo aún siendo veganas, ya que muchas veces la gente cree qu ...

Cómo hacer croqueta de pescado La receta cubana Te gustaría poder hacer comer el pescado a los peques de la casa? Te quiero mostrar una deliciosa receta de reciclo, conde puedes aprovechar el fricase de pescado que te sobro del día anterior . Esta es una forma muy inteligente de hacer que la gente que no ama el pescado lo aprecie de una manera especial. Ingredientes 1 libra de masa de pescado 1 ...