Croquetas de ibérico

Ingredientes para 4 comensalesHuevo cocido 2 unidades harina 30 gr. aceite de oliva 1/2 de taza leche 1,1/2 de taza pan rallado 100 gr. sal huevo 1 unidad [imagen=1824068] Pelar los huevos y aplastarlos con las puntas de un tenedor para picarlos muy menudos. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén o cazo al fuego, agregar la harina, dar unas vueltas rápidas y añadir la leche poco a poco si ...

Ingredientes para 6 comensalesQueso curado 100 gr. jamón serrano 150 gr. huevo cocido 1 unidad harina 150 gr. mantequilla 150 gr. leche 1 l. huevo 2 unidades pan rallado 6 cucharadas sal aceite de oliva extra [imagen=1823749] Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con una cuchara de madera hasta que quede una pasta y añadir un poco de leche, removiendo hasta ...

Ingredientes: Jamón ibérico en taquitos (150 gr) Aceite de oliva (30 gr) Mantequilla sin sal (30 gr) Cebolla (180 gr) Leche entera (200 gr) Nata -crema de leche- (200 gr) Harina de trigo -para la bechamel- (30 gr) Hueso de jamón (1 trozo) Pimienta blanca Nuez moscada Harina de trigo -para rebozar- (200 gr) Huevos (2) Pan rallado (200 gr) Aceite neutro -sin sabor- de oliva o de girasol para freír. ...

Ingredientes para None comensalesHarina 3 tazas azucar 1/3 de taza polvo de hornear 2,1/2 de cucharada bicarbonato de sodio 1/2 de cucharadita sal 3/4 de cucharada manteca o margarina 170 gr. leche 1 taza ralladura de limón 1 cucharada nueces 6 chocolate 50 gr. Mezclar en un bol, la harina, el azúcar, polvo de hornear, la sal, el bicarbonato, el chocolate y las nueces. Agregar la manteca/margari ...

Ingredientes: 100 gr. de jamón ibérico 2 cucharadas y media de harina 1 taza de aceite de oliva 2 vasos de leche 2 huevos 1 cucharadita de mantequilla 40 gr. de pan rallado sal, nuez moscada Elaboración: Picar el jamón muy menudo. Calentar 2 cucharadas de aceite y la mantequilla en un cazo o una sartén y agregar la harina. Mezclar todo rápidamente con una cuchara de madera y agregar la leche poco ...

Ingredientes para 4 comensalesHarina 170 gr. mantequilla 100 gr. sal huevos de codorniz 12 unidades hueva de mújol 50 gr. leche 1 taza jamón serrano 50 gr. pimienta molida [imagen=1823925] Titulo Para preparar las tartaletas: poner la harina, menos 2 cucharadas, en forma de volcán sobre una superficie de trabajo y agregar al centro 75g de mantequilla, 2 cucharadas de agua fría y una pizca de ...

Les traigo unas ricas croquetas a base de espinacas, que son deliciosas. Ingredientes. 1 1/2 Libras de Espinacas 4 Cucharadas de Mantequilla 1/3 Taza de Leche 4 Cucharadas de Harina 2 Huevos 1 Pizca de Nuez Moscada Pan Rallado el necesario Sal al Gusto 1 1/2 Taza de Aceite para freír Preparación. Corte las Espinacas en 3 partes y ponlas a hervir con agua y sal, solo hasta que pierdan la rigidez, ...

Ingredientes para None comensalesMantequilla 1/4 kg. azúcar 1 taza nueces 1 taza higos 1 taza huevos 3 unidades polvo de hornear 2 cucharaditas harina 2,1/2 de taza leche 1/4 de taza Los higos se pican y se dejan remojando en 1/4 taza de leche durante media hora. Los huevos, la mantequilla y el azúcar se baten bien hasta formar una crema. Luego se agregan los demás ingredientes para formar una mas ...

150 gr de pollo asado 1 cebolla 1 cda de aceite de oliva 20 gr de manteca sin sal 1 cdta de sal pizca de pimienta negra pizca de nuez moscada 1 cdta de polvo de hornear 2 tazas de leche (440 ml) 2 cdas de harina de trigo todo uso 1 huevo 1 taza de pan rallado (200 gr aprox.) aceite para freír Primero vamos a desmenuzar el pollo asado o cortarlo en trocitos, también cortamos muy finamente la ceboll ...

Ingredientes para 9 comensalesPechuga de pollo 3 unidades hojas de apio cilantro cebollino queso crema 225 gr. crema de hongos 1 lata espárragos mayonesa 1/2 de taza caldo de pollo 1/2 de taza gelatina 2,1/2 de cucharada vino blanco 1/4 de taza sal pimienta zumo de naranja natural 1 taza maicena 1 cucharada miel 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada Poner a cocer las pechugas de pollo e ...