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CROSTATA DE FRESA {DESFÍO EN LA COCINA}



Los ingredientes para hacer esta rica crostata para el desafío en la cocina son:
.400gr de harina de trigo
.150gr de azúcar
.100gr de mantequilla
.2 huevos
.mermelada de fresa casera
.raspadura de limón
.azúcar glass


.En un bol echamos la harina, mantequilla y los huevos.
.Con las manos lo mezclamos bien hasta formar una masa blandita.
.Envolvemos en papel film y reservamos en la nevera unas horas.
.Con un rodillo estiramos la masa.

.Acoplamos al molde de la crostata.

.Recortamos los bordes y reservamos la masa sobrante.

.Rellenamos la tarta de mermelada de fresa.

.Con la masa sobrante, hacemos una tiras, vamos colocando en forma de rejilla.

.Llevamos al horno caliente a 180º

.Sacamos cuando esté dorada.



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